Absum Colección Syrah 2008
El Somontano más espectacular
Información general
Absum Colección Syrah 2008 es un varietal de alta gama que muestra la magnífica adaptación de la syrah (uva reina del Ródano) a los suelos del Somontano. Un vino que el Club presenta a un precio excepcional.La espectacular Bodegas Irius pertenece a la segunda hornada de bodegas que han revitalizado la D.O. Somontano. Una firma que dispone de 355 hectáreas de viña repartidas en cinco fincas, situadas desde los 400 hasta los 600 metros de altitud, donde se cultivan los diferentes viñedos, plantados tras un análisis previo del suelo, buscando que cada variedad se adapte óptimamente al terroir.
Notas de cata
A la vista presenta un color rojo picota muy cubierto de capa con ribete granate vivo.
En nariz se muestra muy expresivo, con una primera impresión marcada por gratas notas de fruta negra, con apuntes de regaliz, violetas, toques ahumados, de cacao y de pimienta negra sobre un elegante fondo de monte bajo.
En boca es amplio, sabroso y carnoso. Disfruta de un elegante y aterciopelado paso de boca, gracias a sus maduros taninos y a su equilibrada acidez que le dan una estructura justa y una sugerente complejidad gustativa. Largo final que recuerda a la fase aromática.
Etiqueta muy impactante, que juega con tonos azules y negros.
Opinión de sus Creadores
"Potente de gran calidad, en el que aparece la expresión frutal del varietal bien ensamblada con tostados finos. En boca es amplio, graso y equilibrado, con excelente expresión tanto de la crianza como de la variedad."
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Características generales
Información general
Absum Colección Syrah 2008 es un varietal de alta gama que muestra la magnífica adaptación de la syrah (uva reina del Ródano) a los suelos del Somontano. Un vino que el Club presenta a un precio excepcional.La espectacular Bodegas Irius pertenece a la segunda hornada de bodegas que han revitalizado la D.O. Somontano. Una firma que dispone de 355 hectáreas de viña repartidas en cinco fincas, situadas desde los 400 hasta los 600 metros de altitud, donde se cultivan los diferentes viñedos, plantados tras un análisis previo del suelo, buscando que cada variedad se adapte óptimamente al terroir.
Notas de cata
A la vista presenta un color rojo picota muy cubierto de capa con ribete granate vivo.
En nariz se muestra muy expresivo, con una primera impresión marcada por gratas notas de fruta negra, con apuntes de regaliz, violetas, toques ahumados, de cacao y de pimienta negra sobre un elegante fondo de monte bajo.
En boca es amplio, sabroso y carnoso. Disfruta de un elegante y aterciopelado paso de boca, gracias a sus maduros taninos y a su equilibrada acidez que le dan una estructura justa y una sugerente complejidad gustativa. Largo final que recuerda a la fase aromática.
Etiqueta muy impactante, que juega con tonos azules y negros.
Opinión de sus Creadores
"Potente de gran calidad, en el que aparece la expresión frutal del varietal bien ensamblada con tostados finos. En boca es amplio, graso y equilibrado, con excelente expresión tanto de la crianza como de la variedad."
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