Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Teso la Monja
Regiones: D.O. Toro
Enólogo: Marcos Eguren
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Información general
¿Es Alabaster 2008 el mejor vino que existe en la Denominación de Origen Toro? Resulta difícil responder a esta pregunta por cuestiones puramente subjetivas, pero de lo que no hay duda es de que ocuparía un lugar fijo en un hipotético podio de los mejores vinos de la D.O. zamorana. Si hace veinticinco años alguien nos hubiera dicho que un vino de semejante elegancia y complejidad se podía elaborar en Toro, lo hubiéramos tachado de loco. Marcos Eguren lo ha vuelto a hacer.Alabaster es el buque insignia de Teso La Monja, la bodega que da continuidad a la familia Eguren en Toro tras vender Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. Para lograr su propósito, que no es otro que elaborar supervinos en Toro, los Eguren cuentan con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas magníficas instalaciones acordes con la magnitud del proyecto.