Alfa Spiga 2007
Elegancia monovarietal
Alfa Spiga 2007 es un gran vino de Ribera del Duero, monovarietal de tempranillo y con una larga crianza en barricas de roble. Cuenta con una enorme capacidad de guarda gracias a una larga y meditada crianza de 20 meses en barricas de roble.
REF. AGR-22818
Premios
Medalla de Plata otorgado por Decanter World Wine Awards
Información general
Alfa Spiga 2007 es un vino de gama alta con el que la marca de prestigio O. Fournier transmite una imagen de vino clásico y longevo. Un ‘ribera’ de corte tradicional, con taninos nobles y maduros, y toda la elegancia de los grandes vinos. Está elaborado como monovarietal de tempranillo, a partir de viñas cultivadas en la Finca El Pinar (Berlangas de Roa), a una altitud de 800 m. Las cepas se vendimiaron a mano en pequeñas cajas de 18 kg, y tras pasar por la mesa de selección, sólo los mejores frutos se emplearon para este vino ‘top’, criado 20 meses en roble.O. Fournier ha conseguido establecerse como marca de prestigio a un lado y otro del Atlántico y en una habitual entre las firmas destacadas por las revistas especializadas más influyentes, como Wine Spectator, Decanter o The Wine Advocate. Un pujante grupo vinícola comandado por la familia burgalesa Ortega Gil-Fournier, que comenzó su andadura en el año 2000 con un proyecto bodeguero en la provincia argentina de Mendoza.
En 2002, el grupo O. Fournier fundó un nuevo proyecto en su tierra natal, la Ribera del Duero, tras adquirir una bodega en Berlangas de Roa, situada en la Finca El Pinar. Finca El Pinar acogía plantaciones viejas de tempranillo, algunas de ellas cultivadas en los años cuarenta. Debido a su elevada altitud (800 m aprox), las viñas se benefician aquí de grandes variaciones térmicas entre el día y la noche que favorecen la producción de vinos con una buena estructura, aptos para largas crianzas. Alfa Spiga 2007 maridará a la perfección con carnes de caza como ciervo o corzo estofado.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color rojo picota madura con ribete apuntando a tonos teja, de capa alta.En nariz resulta elegante, fragante e intenso; las primeras notas del recorrido aromático corresponden a fruta negra en confitura (arándano y mora), junto con agradables notas de reducción (cuero y tabaco) continuando con toques especiados (laurel y clavo) y finalizando con fondos ahumados y lácticos.
En boca resulta increíblemente aterciopelado, confirmando así su elegancia. Dotado de un magnífico tanino pulido y maduro, cierra con un largo y complejo final.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: José Spisso
Bodeguero: Grupo O.Fournier
Tipo de barrica: Barrica de roble francés (80%) y americano (20%)
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 20 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 18º C
Embotellado: 01/2011
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2021
Acidez total (g/l): 5.23
Acidez volátil (g/l): 0.70
Azúcar (g/l): 2.5
PH: 3.80
Graduación (% vol.): 14.5
Información general
Alfa Spiga 2007 es un vino de gama alta con el que la marca de prestigio O. Fournier transmite una imagen de vino clásico y longevo. Un ‘ribera’ de corte tradicional, con taninos nobles y maduros, y toda la elegancia de los grandes vinos. Está elaborado como monovarietal de tempranillo, a partir de viñas cultivadas en la Finca El Pinar (Berlangas de Roa), a una altitud de 800 m. Las cepas se vendimiaron a mano en pequeñas cajas de 18 kg, y tras pasar por la mesa de selección, sólo los mejores frutos se emplearon para este vino ‘top’, criado 20 meses en roble.O. Fournier ha conseguido establecerse como marca de prestigio a un lado y otro del Atlántico y en una habitual entre las firmas destacadas por las revistas especializadas más influyentes, como Wine Spectator, Decanter o The Wine Advocate. Un pujante grupo vinícola comandado por la familia burgalesa Ortega Gil-Fournier, que comenzó su andadura en el año 2000 con un proyecto bodeguero en la provincia argentina de Mendoza.
En 2002, el grupo O. Fournier fundó un nuevo proyecto en su tierra natal, la Ribera del Duero, tras adquirir una bodega en Berlangas de Roa, situada en la Finca El Pinar. Finca El Pinar acogía plantaciones viejas de tempranillo, algunas de ellas cultivadas en los años cuarenta. Debido a su elevada altitud (800 m aprox), las viñas se benefician aquí de grandes variaciones térmicas entre el día y la noche que favorecen la producción de vinos con una buena estructura, aptos para largas crianzas. Alfa Spiga 2007 maridará a la perfección con carnes de caza como ciervo o corzo estofado.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color rojo picota madura con ribete apuntando a tonos teja, de capa alta.En nariz resulta elegante, fragante e intenso; las primeras notas del recorrido aromático corresponden a fruta negra en confitura (arándano y mora), junto con agradables notas de reducción (cuero y tabaco) continuando con toques especiados (laurel y clavo) y finalizando con fondos ahumados y lácticos.
En boca resulta increíblemente aterciopelado, confirmando así su elegancia. Dotado de un magnífico tanino pulido y maduro, cierra con un largo y complejo final.
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