Alonso del Yerro María 2015
Alonso del Yerro María 2015 es un tinto 100% tempranillo elaborado con técnicas de vinificación de la máxima precisión para conseguir expresar el terroir del que procede, dos parcelas de arcilla calcárea y y grava, respectivamente, que dan origen a este magnífico tinto y le otorgan cuerpo, profundidad, elegancia y agradables aromas florales.
Información general
Para Bodegas Alonso del Yerro, la excelencia es la forma de entender su trabajo. Crear y cuidar la producción de un vino de alta gama da como resultado un tinto distinto en Ribera del Duero, Alonso del Yerro María 2015. Es un vino elaborado al cien por cien con la variedad tempranillo de dos únicas parcelas: un circo de arcilla calcárea que otorga cuerpo y profundidad y un llano de gravas calcáreas que definen su elegancia y sus aromas florales.
Bodegas Alonso del Yerro es el gran proyecto del matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro. Lo tuvieron claro desde el principio: debían contar con un excelente equipo. De esta manera, contaron con magníficos profesionales como Stéphane Derenoncourt (asesor de varios châteaux en Burdeos) y el prestigioso consultor Xavier Choné para todo lo relacionado al suelo, la viña y la elaboración. El viñedo está ubicado en el pueblo de Roa (Burgos) y consta de 26 hectáreas de la variedad tempranillo plantadas a una altitud de más de 800 metros.
La uva que proviene de cada una de las parcelas se elabora por separado, lo que consigue que el terroir de origen se exprese significativamente. Alonso del Yerro María 2015 acompañará de manera ideal a carnes de todo tipo, estofados, bacalao confitado o postres con chocolate.
Notas de cata
Color rojo picota intenso, limpio y brillante .
Nariz limpia e intensa, buena acidez, presenta aromas de fruta fresca, con toques especiados de su presencia en barrica.
Aromático en boca, goloso, con notas a regaliz y especias, un tanino elegante y con un final de larga persistencia.
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Características generales
Información general
Para Bodegas Alonso del Yerro, la excelencia es la forma de entender su trabajo. Crear y cuidar la producción de un vino de alta gama da como resultado un tinto distinto en Ribera del Duero, Alonso del Yerro María 2015. Es un vino elaborado al cien por cien con la variedad tempranillo de dos únicas parcelas: un circo de arcilla calcárea que otorga cuerpo y profundidad y un llano de gravas calcáreas que definen su elegancia y sus aromas florales.
Bodegas Alonso del Yerro es el gran proyecto del matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro. Lo tuvieron claro desde el principio: debían contar con un excelente equipo. De esta manera, contaron con magníficos profesionales como Stéphane Derenoncourt (asesor de varios châteaux en Burdeos) y el prestigioso consultor Xavier Choné para todo lo relacionado al suelo, la viña y la elaboración. El viñedo está ubicado en el pueblo de Roa (Burgos) y consta de 26 hectáreas de la variedad tempranillo plantadas a una altitud de más de 800 metros.
La uva que proviene de cada una de las parcelas se elabora por separado, lo que consigue que el terroir de origen se exprese significativamente. Alonso del Yerro María 2015 acompañará de manera ideal a carnes de todo tipo, estofados, bacalao confitado o postres con chocolate.
Notas de cata
Color rojo picota intenso, limpio y brillante .
Nariz limpia e intensa, buena acidez, presenta aromas de fruta fresca, con toques especiados de su presencia en barrica.
Aromático en boca, goloso, con notas a regaliz y especias, un tanino elegante y con un final de larga persistencia.
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