Anchoas premium en aceite de oliva Catalina
Estas anchoas Selección Premium han sido cuidadosamente escogidas de las capturas de primavera en el mar Cantábrico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, son de un mayor calibre, y su color, sabor, textura y punto de sal marcan la diferencia en el paladar.
REF. AN13
Presentación: lata
Descripción
- Las anchoas premium en aceite de oliva Catalina se descabezan, después se salan, y se mantienen reposando en salazón entre seis y nueve meses. Las manos artesanas de las mujeres de Santoña las lavan y secan para luego filetearlas con mimo y colocarlas en las latas y tarros que se cubren con aceite de oliva.