Características generales
Información general
Hasta el Palatinado, corazón del vino alemán, ha viajado el Club para traerles Anselmann St. Laurent 2011, un vino procedente de una legendaria bodega germana.La prestigiosa bodega Anselmann es una firma emblemática del vino alemán desde hace siglos. Desde allí les presentamos un vino elaborado con la variedad autóctona St. Laurent que sorprenderá a los socios por sus originales características. Una minoritaria casta que sólo se cultiva en el Palatinado y que Anselmann se ha preocupado de recuperar para los vinos de calidad.
Notas de cata
En la copa exhibe un bonito color rojo cereza, con ribete rubí de capa alta.
La nariz resulta compleja, con intensos aromas de frutas rojas (cereza y frambuesa), de ciruela y notas de flores azules (violeta). En segundo lugar aparecen toques de la serie especiada (clavo, pimienta, negra y laurel); sobre un sutil fondo de regaliz.
Sabroso, pleno y equilibrado en boca, exhibe una firme estructura con abundantes taninos nobles y tersos. Cierra el recorrido con un final amplio, con agradables recuerdos de cáscara de naranja, resultando muy largo y sugerente.
Etiqueta clásica sobre fondo de tonos amarillos.
Opinión de sus Creadores
"St. Laurent es una de mis variedades de uva favoritas. En ninguna otra región vinícola, esta casta tiene este gran protagonismo. Nuestro St. Laurent es un tinto que, cada añada, se elabora con las uvas de mejor calidad de nuestra finca."
"Nuestros viñedos de St. Laurent fueron plantados entre finales de los ochenta y principios de los noventa. Es una variedad de uva que se asemeja a la pinot noir en muchos aspectos y que se siente muy cómoda en el clima cálido del Palatinado."
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