Características generales
Información general
La última añada de Artadi Pagos Viejos es una compra imprescindible no sólo por su enorme calidad, sino porque merece la pena comprobar como un vino puede evolucionar en botella hasta convertirse en una inmensa fuente de placer. Genial como siempre, este clásico riojano se mantiene fiel a su estilo sin renunciar a sus principios.Artadi ilustra como pocos la modernización riojana de las últimas dos décadas. La cooperativa liderada por Juan Carlos López de Lacalle lleva más de 25 años en la vanguardia del vino español elaborado joyas como este Artadi Pagos Viejos, un vino de reconocida fama internacional fruto de un minucioso trabajo tanto en el viñedo como en la bodega.
Notas de cata
Preciso color rojo cereza picota muy madura con ribete violáceo, muy cubierto de capa.
En nariz aparece delicado, maduro y muy complejo; destacan en primer plano notas de fruta roja (frambuesa, cereza) y negra (moras, arándanos) muy madura casi en confitura, recuerdos balsámicos regaliz negro y eucalipto -, más tarde despliega aromas de maderas tostadas y elegantes fondos minerales.
En boca se muestra maduro, equilibrado y bien estructurado; el paso de boca es aterciopelado, con volumen y amplitud con unos taninos maduros y frutales perfectamente integrados en el conjunto. Sabores netamente frutales de gran madurez definen su perfil gustativo. Larga persistencia final de carácter balsámico y tostado. Otro peso pesado de la bodega, selección de viñas viejas que representan el espíritu más íntimo de unos pagos donde la madurez de la uva y el terruño, son la esencia de este vino.