Attis Espadeiro 2018
Un tinto gallego en peligro de extinción
Attis Espadeiro 2018 es una interesante rareza. Elaborado con una variedad tinta gallega casi desaparecida, destaca por su marcada personalidad y una gran potencia y frescura en boca. De limitadísima producción.
Información general
Attis Espadeiro 2018 muestra la cara más atlántica de los tintos gallegos. Como indica su nombre es un monovarietal de espadeiro, uva autóctona prácticamente extinguida en Rías Baixas. Corría el año 2012 cuando Attis Bodega y Viñedos decidió embarcarse en la recuperación de variedades tintas locales casi olvidadas y, así, añadir nuevas referencias a su ya atractivo porfolio de grandes blancos.
En la aldea de Meaño, en pleno corazón del Valle del Salnés, trabaja sus viñas Attis Bodega y Viñedos. Como prácticamente todas las cepas que posee, las de espadeiro también están emparradas (dispuestas en pérgola) y plantadas en suelos graníticos areno-arcillosos, a 100 metros sobre el nivel del mar. La influencia del Atlántico y este singular emplazamiento, con una orientación suroeste, dotan a los frutos de una frescura y acidez características. Cualidades que se vieron acentuadas por los 12 meses de crianza en barricas de roble francés a los que fue sometido el vino.
Attis Espadeiro 2018 es un vino tinto fiel a su carácter varietal rústico y austero, que, gracias a su agradable frescura, marida a la perfección con pescados azules, quesos curados, carnes rojas y platos de casquería.
Notas de cata
A la vista, Attis Espadeiro luce un color púrpura intenso.
La nariz es compleja, con predominio de aromas a fruta muy madura, regaliz y flores blancas intensas (lirios).
En boca se muestra potente. Elegante estructura tánica prolongada por una gran acidez.
Compartir:
Características generales
Información general
Attis Espadeiro 2018 muestra la cara más atlántica de los tintos gallegos. Como indica su nombre es un monovarietal de espadeiro, uva autóctona prácticamente extinguida en Rías Baixas. Corría el año 2012 cuando Attis Bodega y Viñedos decidió embarcarse en la recuperación de variedades tintas locales casi olvidadas y, así, añadir nuevas referencias a su ya atractivo porfolio de grandes blancos.
En la aldea de Meaño, en pleno corazón del Valle del Salnés, trabaja sus viñas Attis Bodega y Viñedos. Como prácticamente todas las cepas que posee, las de espadeiro también están emparradas (dispuestas en pérgola) y plantadas en suelos graníticos areno-arcillosos, a 100 metros sobre el nivel del mar. La influencia del Atlántico y este singular emplazamiento, con una orientación suroeste, dotan a los frutos de una frescura y acidez características. Cualidades que se vieron acentuadas por los 12 meses de crianza en barricas de roble francés a los que fue sometido el vino.
Attis Espadeiro 2018 es un vino tinto fiel a su carácter varietal rústico y austero, que, gracias a su agradable frescura, marida a la perfección con pescados azules, quesos curados, carnes rojas y platos de casquería.
Notas de cata
A la vista, Attis Espadeiro luce un color púrpura intenso.
La nariz es compleja, con predominio de aromas a fruta muy madura, regaliz y flores blancas intensas (lirios).
En boca se muestra potente. Elegante estructura tánica prolongada por una gran acidez.
¡Gracias por suscribirte!