Ausàs Interpretación 2017
La Ribera según Ausàs
Como su propio nombre indica, Ausàs Interpretación 2017 resume en un gran tinto de tempranillo la Ribera del Duero a los ojos del prestigioso enólogo Xavier Ausàs, director técnico de Vega Sicilia durante casi dos décadas.
REF. AGR-DA0533
44,00 €
Información general
Ausàs Interpretación 2017 es la versión de la Ribera del Duero del que fuera durante años director técnico y enólogo de Vega Sicilia y asesor, entre otros, de Ànima Negra y Pago de Carraovejas. Un tinto soberbio, de corte atlántico, en el que exhibe, con maestría, el conocimiento y dominio absolutos de una región y un viñedo de fama mundial. A las riendas de su propio proyecto, Ausàs Bodegas y Viñedos, Xavier Ausàs pone en valor más de 25 años de experiencia.Nacido de algunos de los mejores viñedos de la D.O. Ribera del Duero, este monovarietal de tinto fino, envejecido en roble francés, muestra una espectacular pureza aromática, gran finura y elegancia, que ya le ha valido excelentes críticas y valoraciones como los 95 puntos otorgados por The Wine Advocate a su cosecha anterior. Disfruta de Ausàs Interpretación 2017 acompañando embutidos y jamón ibéricos, carnes a la brasa o platos tradicionales como rabo de toro.
Notas de cata
En nariz sorprende su pureza aromática de frutos negros y azules salvajes.Vino con una contundente trama tánica en boca que no le resta un ápice de elegancia y finura. De estilo más atlántico que continental.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Ausàs Bodegas y Viñedos
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Xavier Ausàs
Tipo de barrica: Barricas de roble francés (el 40% nuevas)
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 16 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a un temperatura de 16 ºC
Embotellado: 6/2019
Información general
Ausàs Interpretación 2017 es la versión de la Ribera del Duero del que fuera durante años director técnico y enólogo de Vega Sicilia y asesor, entre otros, de Ànima Negra y Pago de Carraovejas. Un tinto soberbio, de corte atlántico, en el que exhibe, con maestría, el conocimiento y dominio absolutos de una región y un viñedo de fama mundial. A las riendas de su propio proyecto, Ausàs Bodegas y Viñedos, Xavier Ausàs pone en valor más de 25 años de experiencia.Nacido de algunos de los mejores viñedos de la D.O. Ribera del Duero, este monovarietal de tinto fino, envejecido en roble francés, muestra una espectacular pureza aromática, gran finura y elegancia, que ya le ha valido excelentes críticas y valoraciones como los 95 puntos otorgados por The Wine Advocate a su cosecha anterior. Disfruta de Ausàs Interpretación 2017 acompañando embutidos y jamón ibéricos, carnes a la brasa o platos tradicionales como rabo de toro.
Notas de cata
En nariz sorprende su pureza aromática de frutos negros y azules salvajes.Vino con una contundente trama tánica en boca que no le resta un ápice de elegancia y finura. De estilo más atlántico que continental.