Características generales
Información general
Campo Viejo es una bodega tradicional riojana que ha sabido colocarse en la vanguardia del vino español no sólo por la espectacularidad de su arquitectura sino también por la moderna tecnología con la que está equipada. Las nuevas instalaciones se concibieron para albergar los vinos Campo Viejo, Alcorta, Azpilicueta o Marqués de Villamagna, algunas de las principales marcas de Domecq Bodegas.Azpilicueta Crianza 2007 es uno de los principales baluartes de Campo Viejo por su corte clásico y una calidad fuera de toda duda. Elaborado con el coupage típico riojano (Tempranillo, Graciano y Mazuelo), tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano antes de reposar en botella durante un mínimo de 7 meses.
Notas de cata
Vivaz y atractivo color rojo rubí de buena capa con destellos granate en su ribete externo.
Dominado en nariz por una gama aromática marcada por notas de frutos rojos maduros muy bien ligadas a recuerdos especiados sobre un grato fondo tostado.
En boca es sabroso y amable, con muy buen equilibrio entre acidez, cuerpo y alcohol, lo que provoca que el paso de boca sea placentero. Tiene un final de buena persistencia en que vuelven a repetirse los ecos frutales y especiados apreciados en nariz.