Bach

En 1915, los hermanos Bach i Escopet, Pere y Ramón, se trasladaron a Sant Esteve Sesrovires desde Barcelona y adquirieron una finca del siglo XVIII llamada Can Estrada. Gracias a los beneficios obtenidos con el comercio del algodón, los hermanos pudieron invertir en la puesta en marcha de la bodega que, poco a poco, fue creciendo con la compra de nuevas fincas hasta sumar una extensión de 365 hectáreas. La cosecha de 1920, a base de Xarel•lo y Macabeo, marcó la puesta de largo de Bach.

La Guerra Civil truncó parte del esplendor alcanzado por Bach en los años veinte y tuvo trágicas consecuencias para la familia: Ramón murió y su hermano Pere, aunque sobrevivió a la contienda, quedó muy marcado por su recuerdo. Unos años después, en 1942, decidió vender la finca. En los años siguientes, Bach tuvo varios propietarios hasta que, en 1975, la familia Raventós adquirió la finca e integró Bach en su grupo de bodegas.

• Enólogos: Bruno Colomer
• Regiones: Cava,Penedès
• Año de fundación: 1918
• Enoturismo: Sí, la bodega se puede visitar durante todo el año y permite realizar cursos de cata, visitas técnicas, reuniones de trabajo. Requiere cita previa y consulta de horarios en periodos vacacionales.
• Dirección: Carretera Martorell - Capellades, Km. 20,5.
• Código Postal: 08635
• Teléfono: 0034 93 771 40 52
• Fax: 0034 93 771 33 09
• E-mail: codinfo@codorniu.es
• Sitio web: www.bach.es