Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2013
Baigorri Fermentado en Barrica 2013 es un rioja muy personal y particular. Afrutado, complejo e intenso, verdadera expresión del ‘terroir’ de Rioja Alavesa.
Premios
Medalla de plata otorgado por Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE
Información general
Baigorri Fermentado en Barrica 2013 es un magnífico blanco de Rioja ganador de la medalla de Plata en el concurso internacional CINVE 2015. Elaborado con las uvas tradicionales viura y malvasía. Su fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés con un tostado específico, junto con sus lías, le otorga personalidad, elegancia y complejidad.
En la región de Rioja Alavesa, cuna de vinos elegantes y profundos, se ubica desde 2001 una de las bodegas más vanguardistas y bellas de la denominación: Baigorri. Una firma autora de vinos muy premiados en certámenes internacionales y fiel ejemplo de los valores riojanos más actuales y exitosos: terruño, fruta y elegancia. Sus vinos expresan terruño y sutileza, desplegando un carácter frutal que nunca sucumbe bajo el peso del roble. Clave en su éxito es una materia prima de alta calidad, procedente de sus 100 hectáreas de viñedo, con una edad media de 50 años; viñas sobre las que aplican un cultivo sostenible y una exhaustiva labor de selección. Baigorri Fermentado en Barrica 2013 es ideal para acompañar pescados grasos, platos de caza como perdiz, quesos curados y surtido de ibéricos.
Notas de cata
De color amarillo dorado intenso.
De buena intensidad en nariz, se perciben aromas de fruta escarchada y desecada, frutos secos, notas de pastelería, caramelo y fondo tostado y ahumado de finas maderas.
En boca es sabroso, seco, equilibrado, con cierta untuosidad, paso amable, con recuerdos de nobles maderas y buen final de boca.
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Características generales
Información general
Baigorri Fermentado en Barrica 2013 es un magnífico blanco de Rioja ganador de la medalla de Plata en el concurso internacional CINVE 2015. Elaborado con las uvas tradicionales viura y malvasía. Su fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés con un tostado específico, junto con sus lías, le otorga personalidad, elegancia y complejidad.
En la región de Rioja Alavesa, cuna de vinos elegantes y profundos, se ubica desde 2001 una de las bodegas más vanguardistas y bellas de la denominación: Baigorri. Una firma autora de vinos muy premiados en certámenes internacionales y fiel ejemplo de los valores riojanos más actuales y exitosos: terruño, fruta y elegancia. Sus vinos expresan terruño y sutileza, desplegando un carácter frutal que nunca sucumbe bajo el peso del roble. Clave en su éxito es una materia prima de alta calidad, procedente de sus 100 hectáreas de viñedo, con una edad media de 50 años; viñas sobre las que aplican un cultivo sostenible y una exhaustiva labor de selección. Baigorri Fermentado en Barrica 2013 es ideal para acompañar pescados grasos, platos de caza como perdiz, quesos curados y surtido de ibéricos.
Notas de cata
De color amarillo dorado intenso.
De buena intensidad en nariz, se perciben aromas de fruta escarchada y desecada, frutos secos, notas de pastelería, caramelo y fondo tostado y ahumado de finas maderas.
En boca es sabroso, seco, equilibrado, con cierta untuosidad, paso amable, con recuerdos de nobles maderas y buen final de boca.
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