Características generales
Información general
El Nido, uno de los más mejores vinos españoles, consagrado con 99 puntos Parker, llevó a la D.O. Jumilla a alcanzar el éxito internacional. De los creadores de El Nido, presentamos ahora Blau 2012, un exquisito tinto procedente de una de las regiones vinícolas de moda en nuestro país: Montsant.
Un tinto en el que se hace patente el buen hacer de la familia Gil, heredera de una tradición que han compartido cuatro generaciones. Blau 2012 está elaborado a partir de las variedades históricas de la D.O. Montsant: garnacha, syrah y cariñena.
Una crianza de cuatro meses en barricas de roble francés convierten a Blau 2012 en un vino fresco, sedoso y con gran intensidad aromática. Especialmente recomendado para acompañar setas, carnes blancas y platos de atún.
Notas de cata
De un atractivo rojo picota con ribete granate. Intenso y fragante en nariz, de gran franqueza.
Aparecen agradables aromas de frutos pequeños del bosque, balsámicos (eucalipto), florales, caramelo rojo y nobles notas de su barrica.
Con una boca muy aromática y fluida, fresco, sabroso, de un excelente equilibrio y longitud. Sedoso, ligero, con sensaciones frutales y balsámicas muy bien ensambladas junto a finas maderas. Final de boca profundo.
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