Quesos artesanos: recetas para integrarlo en tu dieta El queso forma parte de nuestra dieta desde hace milenios. Y no sólo como producto de consumo directo, sino como ingrediente en multitud de platos. Nuestra selección Quesos Artesanos de julio tiene como objetivo resaltar el uso de este producto en nuestra cocina, y recoge una selección de 6 quesos artesanos acompañados de recetas, donde estos quesos son parte principal de diferentes preparaciones. Europa ...
Leer másDesde el frijol en México al humus (garbanzos) en el Mediterráneo, o los especiados platos de dal en la India. Las legumbres se extienden por todo el mundo y hasta tienen su día: hoy, 10 de febrero es su Día Mundial. Se trata de uno de los alimentos más saludables, ya que tienen un alto contenido en proteínas, son bajas en grasa y ricas en fibra. Y además, según explica Naciones Unidas ...
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Si eres de los que gusta disfrutar de los partidos del Mundial en casa en compañía de amigos, aquí encontrarás ideas para una buena sesión de vinos y ‘picoteo’ que, sea cual sea el resultado del partido, te dejarán buen sabor de boca. Abriendo apetito con vinos y... Patatas fritas o nachos Para estos snacks la mejor compañía puede ser un tinto goloso, frutal y con volumen como Altos de Luzón 2020, D.O. ...
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En este post queremos proponeros cinco combinaciones maravillosas que os harán disfrutar de lo lindo del dueto vino y ensalada. Cinco ensaladas muy populares y fáciles de preparar perfectas cuando se alían con determinados vinos. En el fascinante mundo del maridaje es realmente complicado no encontrar un vino que armonice con cualquier tipo de plato. En esta ocasión, nos centramos en las versátiles, sanas y veraniegas ensaladas. En su elaboración pueden ...
Leer másSi no sabes qué regalar para sorprender el primer domingo de mayo, te proponemos una serie de opciones perfectas para mamás interesadas en el mundo del vino y la gastronomía. Porque ella se merece lo mejor. Brindando con un vino especial Aquí van algunas ideas que seguro le encantarán. Un albariño como Bouza do Rei 2021 será un acierto seguro, una botella que encierra sinceridad, delicadeza y elegancia. Para las mamás ...
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Aunque los termómetros se empeñen en demostrar lo contrario, el otoño ya está aquí; y con él, inevitablemente, llegan los primeros fríos. Es la época en la que el cuerpo pide suculentos guisos, pucheros de legumbres, carnes varias... Aquí te proponemos 7 encuentros gastronómicos muy satisfactorios para el periodo otoñal. 1. Viña Ardanza Tinto Reserva 2007 + Perdiz estofada Otoño, tiempo de caza. La temporada otoñal se enriquece con platos elaborados con ...
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