La albariño es, junto a la verdejo, la uva blanca más prestigiosa de nuestros viñedos. Seleccionamos seis de albariños de la D.O. Rías Baixas (su feudo por excelencia) que te convencerán del alto nivel que han alcanzado estos blancos gallegos. Encontrarás albariños sin crianza y otros madurados en depósito, porque esta casta permite abarcar diferentes estilos. Y encontrarás blancos de la última cosecha, la de 2014, y de varias cosechas anteriores, como la de 2011; porque la albariño es una de las pocas uvas blancas que otorga vinos que crecen en botella y pueden mejorar sus atributos con el paso del tiempo.

Aquí van nuestros 6 albariños ‘de lujo’:

Lagar de Cervera Albariño 2014. B. Lagar de Cervera.

De la última cosecha presentamos este gran albariño ganador del prestigioso Baco de Oro. Elaborado en la bodega gallega de La Rioja Alta. Con una trayectoria centenaria en la D.O.Ca. Rioja, La Rioja Alta es autora de algunos de los tintos más aclamados de todos los tiempos. Lagar de Cervera pone la nota blanca en ese impresionante catálogo de vinos tintos. En perfecto estado hasta finales de 2019. Buen acompañante de todo tipo de mariscos y pescados, como unos centollos cocidos o unas cocochas de merluza.

CATA: Elegante, fresco y aromático en nariz, donde muestra un marcado carácter varietal en el que conviven en armonía aromas a albaricoque y manzana con ligeros toques herbáceos (heno). En boca es fragrante y fresco, con un paso de boca fluido y un final marcado por una excelente acidez y un sutil toque amargo. Gran final con recuerdos cítricos (pomelo), buena persistencia.

PVP en Vinoselección: 9,60 €

Albariño de Fefiñanes 2014. B. del Palacio de Fefiñanes.

En 1928 se creó la marca Albariño de Fefiñanes, siendo durante décadas uno de los pocos albariños con etiqueta que se podían encontrar en el mercado y el vino gallego con más prestigio mucho antes de que existiera la D.O. Rías Baixas. Así, Palacio de Fefiñanes es una bodega histórica, pionera en la elaboración de albariños y altamente responsable del prestigio actual de estos blancos gallegos. Albariño de Fefiñanes 2014 es un albariño icónico. En perfecto estado hasta finales de 2018. Ideal para acompañar cocina oriental, mariscos, pescados y quesos.

CATA: En nariz se muestra fino y elegante, de buena intensidad, muestra aromas de fruta fresca y de hueso, hierbas aromáticas y notas florales. Equilibrado en boca, sabroso, con amplitud y cierta untuosidad, elegante, fluido en el paso, aromático y con un final muy varietal y persistente.

PVP en Vinoselección: 12,60 €

Tricó 2011. Compañía de Vinos Tricó.

Este albariño está entre los cinco-seis mejores blancos de España. Sale al mercado con más de dos años en botella y demuestra que la albariño tiene sobradas aptitudes para dar vinos de guarda que mejoran en botella. En perfecto estado hasta finales de 2019. Ideal para acompañar toda clase de arroces, pescados, mariscos, quesos curados e, incluso, pollos de corral.

CATA: Nariz compleja e intensa, muestra aromas de fruta blanca carnosa, hierbas aromáticas, minerales, flores secas, notas exóticas, cítricas y almibaradas; resultando muy expresivo. De una gran amplitud en la fase gustativa, ofrece un excelente equilibrio. Un vino sabroso, con sensación untuosa muy bien armonizada con su viva acidez, que le aporta frescura y viveza. Elegante y frutal paso de boca y un final de gran recorrido y longitud.

PVP en Vinoselección: 12,90 €

Santiago Ruiz 2013. B. Santiago Ruiz.

Otro albariño situado entre los mejores blancos del país. Descendiente de familia de bodegueros, Santiago Ruiz fundó la bodega que lleva su nombre en 1978 y fue uno de los hombres que más hizo por la defensa de la albariño, una uva por la que apostó para elaborar vinos blancos de alta calidad. En Santiago Ruiz 2013 se dan cita, además de la albariño, otras variedades gallegas como loureiro, caiño blanco, treixadura y godello. Los frutos, vendimiados a mano, pasaron una doble selección en campo y bodega. Ideal para tomar en el aperitivo y también para degustar con arroces, mariscos, pescados, carnes blancas y foie.

CATA: En nariz es complejo y fragante, destacan en primer plano unas nítidas notas de fruta blanca (pera conferencia y paraguaya) que se funden con notas de cítricos (lima y limón verde) para cerrar el recorrido aromático con notas balsámicas (eucalipto y hoja de laurel). En boca resulta amplio, sabroso y con un paso de boca glicérico y muy equilibrado; destacan unos agradables recuerdos de frutas cítricas que junto a una excelente acidez perfectamente integrada le dotan de frescura y vivacidad. Muy largo en el final de boca con persistencia de notas frutales y balsámicas.

PVP en Vinoselección: 13,90 €

Pazo Barrantes Albariño 2014. B. Pazo de Barrantes

En el Valle del Salnés, cuna de los mejores albariños del mundo, se sitúa el histórico Pazo de Barrantes, propiedad del Grupo Marqués de Murrieta. Únicamente con las mejores uvas de su finca de 12 hectáreas se elabora Pazo Barrantes Albariño 2014. Tras la fermentación, pasó al menos cinco meses criándose en depósitos de acero inoxidable. Añada tras añada, uno de los mejores albariños. Periodo óptimo de consumo: 2015-2018. Ideal para acompañar, por ejemplo, con atún rojo a la plancha o con una arroz marinero con pescado de roca.

CATA: En nariz destaca por su complejidad y fragancia. Las primeras notas corresponden a la serie floral (madreselva). El recorrido aromático continúa con recuerdos de fruta de hueso (melocotón) y de pepita manzana verde; más tarde aparecen ecos de cítricos y sutiles ecos de herbáceos. En boca resulta amplio, sabroso y con un paso de boca glicérico y muy equilibrado. Destacan unos agradables recuerdos de frutas cítricas que, junto a una excelente acidez perfectamente integrada, lo dotan de frescura y vivacidad. Muy largo en el final de boca, con persistencia de notas frutales, balsámicas y de frutas cítricas.

PVP en Vinoselección: 14 €

Pazo Señorans Colección 2011. Pazo de Señorans.

La albariño demuestra que forma una perfecta alianza con el tiempo por dar vinos con una fantástica evolución, como éste, nacido de la cosecha 2011 y en perfecto estado hasta 2019. Tras dos años de crianza en depósito junto a sus lías finas y su posterior reposo en botella, Pazo Señorans Colección muestra una extraordinaria complejidad y elegancia. Ideal para acompañar todo tipo de arroces, pastas, ahumados y conservas.

CATA: Con una nariz compleja y elegante, intensa, presenta aromas de fruta blanca carnosa, hierbas aromáticas, infusión y un punto mineral. Excelente reducción. En boca es amplio, sabroso, con un excelente equilibrio y acidez. Elegante, untuoso, expresivo, complejo y largo. Con una vía retronasal limpia y aromática, plena de sensaciones.

PVP en Vinoselección: 15,50 €