{"id":1066,"date":"2016-06-09T17:35:51","date_gmt":"2016-06-09T15:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vinoseleccion.com\/blog\/?p=1066"},"modified":"2016-06-09T17:57:57","modified_gmt":"2016-06-09T15:57:57","slug":"de-como-conocer-el-vino-para-ofrecerte-la-mejor-atencion-vinoseleccion-viaja-a-rioja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/blog\/vinos\/de-como-conocer-el-vino-para-ofrecerte-la-mejor-atencion-vinoseleccion-viaja-a-rioja\/","title":{"rendered":"De c\u00f3mo conocer el vino para ofrecerte la mejor atenci\u00f3n: Vinoselecci\u00f3n viaja a Rioja"},"content":{"rendered":"

Finales de abril, todos los telediarios se hac\u00edan eco de que un millonario chino pagaba las vacaciones en Espa\u00f1a a sus 2.500 empleados. Fin de semana del 4-5 de junio, Vinoselecci\u00f3n manda a 42 empleados a Rioja<\/strong>. Vale que las cifras no son comparables, no somos un gigante; vale que no eran \u201cvacaciones\u201d en el sentido estricto de la palabra, pero lo pasamos fenomenal. El viaje ten\u00eda el m\u00e1s justificado de los fines: conocer de manos de las propias bodegas los vinos que van a protagonizar algunas de las propuestas m\u00e1s interesantes de los pr\u00f3ximos meses. As\u00ed, cuando cualquier persona se comunique con nosotros para informarse sobre un vino, podremos darle la mejor informaci\u00f3n y atenci\u00f3n. Lo conocemos, en su propia cuna, andamos por los vi\u00f1edos que le dieron vida, por los dep\u00f3sitos y barricas donde se gest\u00f3. <\/p>\n

Fueron dos d\u00edas para visitar cuatro bodegas: CVNE, Vi\u00f1a Real, Marqu\u00e9s de Vargas y Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres<\/strong>. Todas situadas a pocos kil\u00f3metros, en una bell\u00edsima \u00e1rea riojana enmarcada entre las subzonas de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, bordeada por la imponente Sierra de Cantabria y vi\u00f1edos que salpican pendientes y valles. All\u00ed estuvimos: personal de Atenci\u00f3n al Socio, de nuestro Contact Center y periodistas; conociendo todos los detalles y analizando los vinos con nuestros propios sentidos a trav\u00e9s de ese m\u00e9todo que llamamos CATA, guiados por los en\u00f3logos de las bodegas y por nuestros en\u00f3logos y responsables de la selecci\u00f3n de vinos para el Club: Jaime Berm\u00fadez -Director T\u00e9cnico- y Jos\u00e9 Luis Casado (recorren miles de kil\u00f3metros cada a\u00f1o buscando los mejores vinos en todos los puntos de la geograf\u00eda, \u00a1pero no quisieron perderse esta escapada!). <\/p>\n

Nuestro primer destino fue CVNE<\/a>: protagonista de la que ser\u00e1 nuestra Selecci\u00f3n Mensual de septiembre<\/strong> con el exclusivo Cune Club Reserva 2012<\/strong>. CVNE se ubica en Haro (Rioja Alta), en el famoso Barrio de la Estaci\u00f3n. Ah\u00ed es nada: ning\u00fan otro lugar del mundo concentra mayor n\u00famero de bodegas centenarias. Haro y el Barrio de la Estaci\u00f3n conforman el coraz\u00f3n de la denominaci\u00f3n, ya que aqu\u00ed comenzaron la aventura las firmas pioneras en el vino de Rioja; entre ellas, CVNE, fundada en 1879 por los hermanos bilba\u00ednos Real de As\u00faa. Hoy sigue en manos de sus descendientes directos, la quinta generaci\u00f3n. <\/p>\n

Patricia Mart\u00ednez, RR.PP. de CVNE, nos puso en contexto: a finales del siglo XIX los franceses hab\u00edan puestos sus miras en Rioja, ya que la plaga de la filoxera devastaba los vi\u00f1edos galos. Adem\u00e1s, la cercan\u00eda del tren (de ah\u00ed el nombre de Barrio de la Estaci\u00f3n) facilitaba la comercializaci\u00f3n de los vinos producidos en Haro. Uno de los hermanos fundadores sufr\u00eda de problemas respiratorios y decidieron trasladar su residencia de Bilbao a Haro para beneficiarse de un clima m\u00e1s seco. Parad\u00f3jicamente, esa dolencia acabar\u00eda desembocando en algo muy grande: la creaci\u00f3n en Haro de una bodega que hoy es todo un icono, pues los hermanos Real de As\u00faa supieron leer las oportunidades que ofrec\u00eda el momento.<\/p>\n

La bodega CVNE comprende un conjunto de edificios alrededor de un patio. Recorrimos varias de estas naves, la mayor\u00eda de los cuales datan del siglo XIX<\/strong>, observando d\u00f3nde fermentan y envejecen vinos de la talla de Imperial y Real de As\u00faa. Merece especial menci\u00f3n la nave Eiffel, concebida en 1890 por el legendario arquitecto de la Torre Eiffel: Aleixandre Gustave Eiffel; con un dise\u00f1o revolucionario para la \u00e9poca, la construcci\u00f3n de esta nave se prolong\u00f3 durante 19 a\u00f1os. Tambi\u00e9n resulta sorprendente el edificio que alberga el botellero, a cuya entrada encontramos el carruaje en el que los hermanos Real de As\u00faa viajaban de Bilbao a Haro<\/strong>, en un cortito trayecto de \u00a1dos d\u00edas!, y el acceso a un calado antiqu\u00edsimo lleno de moho -y tanta humedad que m\u00e1s de una sali\u00f3 con el pelo encrespado-, donde duermen desde hace d\u00e9cadas botellas que no saldr\u00e1n al mercado, ya que est\u00e1n reservadas para catas verticales de la bodega.<\/p>\n

Salimos para conocer otra bodega propiedad de CVNE: Vi\u00f1a Real<\/a>. En su plan de expansi\u00f3n, CVNE cre\u00f3 Vi\u00f1a Real en 2004 en otra de las subzonas en las que se divide la D.O.Ca. Rioja: la Rioja Alavesa, concretamente en el t\u00e9rmino de Laguardia. Vi\u00f1a Real es un contrapunto de modernidad y una monumental obra, con un enorme edificio en forma de tina que se alza en el Cerro de la Mesa. La en\u00f3loga Ana San Juan ejerci\u00f3 de cicerone, y tras recorrer las instalaciones, lleg\u00f3 el momento de la cata. Empezamos con Monopole -la marca de vino blanco m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a-, degustando la \u00faltima cosecha de 2015. Y despu\u00e9s, cata comparativa de Cune Club Reserva 2012<\/strong> (nuestra Selecci\u00f3n Mensual de septiembre) y Vi\u00f1a Real Reserva 2012<\/strong> (otro vino exclusivo que protagonizar\u00e1 otra Selecci\u00f3n Mensual: la de diciembre de 2016). Pudimos apreciar los diferentes estilos de ambas bodegas, consecuencia de los diferentes terru\u00f1os: Cune Club Reserva 2012, fruto de los vi\u00f1edos de la Rioja Alta, se muestra m\u00e1s austero, delicado y sutil; mientras que Vi\u00f1a Real Reserva 2012, nacido en la Rioja Alavesa, luce m\u00e1s potente y frutal. Para gustos, los colores; pero ambos, sin duda, grandes riojas.<\/p>\n

Tras reponer fuerzas con una deliciosa comida por cortes\u00eda de Vi\u00f1a Real, otra vez al autob\u00fas. Esta vez, camino de la bodega Marqu\u00e9s de Vargas<\/a>, de la que tendremos despu\u00e9s del verano una campa\u00f1a especial protagonizada por su Marqu\u00e9s de Vargas Gran Reserva 2010. Bodegas Marqu\u00e9s de Vargas es un precioso \u2018ch\u00e2teau\u2019 a las afueras de Logro\u00f1o, propiedad de Pelayo de la Mata, actual Marqu\u00e9s de Vargas, donde se elaboran peque\u00f1as producciones de alta calidad con los frutos de las vi\u00f1as circundantes. Con la Directora T\u00e9cnica de la bodega, Ana Barr\u00f3n, paseamos los vi\u00f1edos para conocer sus particularidades. A continuaci\u00f3n, recorrido por las instalaciones de la bodega y explicaci\u00f3n del proceso de elaboraci\u00f3n. Finalmente, procedimos a la cata de vinos en su jard\u00edn. Degustamos el mencionado Marqu\u00e9s de Vargas Gran Reserva 2010 y vinos de las otras bodegas del Grupo Marqu\u00e9s de Vargas: Conde de San Crist\u00f3bal 2013 (B. Conde de San Crist\u00f3bal-D.O. Ribera del Duero) y Pazo de San Mauro 2015 (B. Pazo San Mauro-D.O. R\u00edas Baixas).<\/p>\n

Lleg\u00f3 el momento de cenar -\u00bfy descansar?- en Logro\u00f1o. Despu\u00e9s de volver loco al camarero -nos empe\u00f1amos en cenar todos juntos-, decidimos tomarle el pulso a la vida nocturna de la cuidad. Como broche de oro, el domingo por la ma\u00f1ana nos recibi\u00f3 nuestra bodega amiga Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres (situada en Cenicero), autora del vino Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres Edici\u00f3n Especial Reserva 2011, que fue Selecci\u00f3n Mensual de marzo y un gran \u00e9xito entre los socios. Luis Ugarte (Director Comercial de Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres) y Santos Ruiz (Director de Marketing) nos acompa\u00f1aron y guiaron en una cata de cuatro de los vinos de la bodega, con un exquisito picoteo y una gran sorpresa final: el obsequio de una botella de Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres Gran Reserva 2009 para cada uno de nosotros.<\/p>\n

Nos subimos al autob\u00fas sinti\u00e9ndonos como reinas -en femenino, por la aplastante mayor\u00eda de f\u00e9minas-. Y regreso a Madrid con la satisfacci\u00f3n de saber que el vino en Vinoselecci\u00f3n nunca \u201cnos suena a chino\u201d, sino a sensaciones experimentadas. <\/p>\n