{"id":1163,"date":"2016-10-20T12:49:43","date_gmt":"2016-10-20T10:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/vinoseleccion.com\/blog\/?p=1163"},"modified":"2016-10-20T14:56:39","modified_gmt":"2016-10-20T12:56:39","slug":"vivir-el-somontano-a-traves-de-sus-grandes-bodegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/blog\/enoturismo\/vivir-el-somontano-a-traves-de-sus-grandes-bodegas\/","title":{"rendered":"Vivir el Somontano a trav\u00e9s de sus grandes bodegas"},"content":{"rendered":"

A pie de monte, a pie de los Pirineos, en el centro de la provincia de Huesca, se encuentra la comarca del Somontano<\/strong>. Tierra de transici\u00f3n entre los Pirineos y el valle del r\u00edo Ebro, en su recorrido, tan sorprendente como bello, aparecen las suaves lomas sobre las que se asientan los vi\u00f1edos y para\u00edsos naturales como los barrancos del Parque Natural de la Sierra y los Ca\u00f1ones de Guara. En las \u00faltimas d\u00e9cadas, su peculiar orograf\u00eda ha hecho del Somontano un referente tur\u00edstico de primer orden y un terreno ideal para el cultivo del vi\u00f1edo.<\/p>\n

El vino forma parte inherente de la historia del Somontano, de hecho, ya exist\u00eda una importante producci\u00f3n vin\u00edcola en la zona en el siglo II A. C, aunque su demarcaci\u00f3n como Denominaci\u00f3n de Origen data de 1984. De las 4 bodegas originarias, la D.O. Somontano ha pasado a tener hoy 31 bodegas inscritas en el Consejo Regulador. Por otro lado, cada d\u00eda son m\u00e1s los consumidores interesados en conocer el origen de los vinos modernos<\/strong> que aqu\u00ed se producen.<\/p>\n

Por ello, del 23-25 de septiembre, Vinoselecci\u00f3n prepar\u00f3 para sus socios un viaje exclusivo a estas tierras del Alto Arag\u00f3n, una escapada que inclu\u00eda la visita a bodegas imprescindibles como Vi\u00f1as del Vero<\/b><\/a> y Enate<\/b><\/a>, dos pilares de la zona, ya que fueron estas bodegas las que dieron a conocer el Somontano al gran p\u00fablico \u00bfC\u00f3mo lo hicieron? Dise\u00f1ando vinos sorprendentes que apostaban por uvas internacionales. Los primeros vinos de Vi\u00f1as del Vero y de Enate aparecieron en el mercado en la d\u00e9cada de los noventa y supusieron un cambio radical en el estilo de la regi\u00f3n. Actualmente, ambas firmas abanderan el devenir de esta comarca.<\/p>\n

Escapada exclusiva al Somontano con los socios de Vinoselecci\u00f3n
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Fueron tres d\u00edas para disfrutar de los paisajes y el vino de esta comarca, con el Hotel Gran Ciudad de Barbastro como cuartel general. Arrancamos el viernes 23 de septiembre<\/strong> visitando Vi\u00f1as del Vero <\/strong>y su bodega \u2018boutique\u2019 Blecua<\/strong>, <\/b>acompa\u00f1ados por Joaqu\u00edn Torres, del Departamento de Enoturismo. \u201cEl Somontano es uno de esos territorios y lugares del mundo en los que el vino es vida, es naturaleza, es gastronom\u00eda, es cultura. En este privilegiado entorno, Vi\u00f1as del Vero ofrece al enoturista una cuidada selecci\u00f3n de experiencias que, avaladas por su calidad y profesionalidad, ser\u00e1n el perfecto complemento al destino tur\u00edstico\u201d, comenta Joaqu\u00edn Torres.<\/p>\n

Lo primero fue visitar los vi\u00f1edos de Vi\u00f1as del Vero y, puesto que llegamos en \u00e9poca de vendimia, observar la fase de maduraci\u00f3n de distintas variedades, algunas de ellas ya vendimiadas y otras esperando su punto \u00f3ptimo. Tras un aperitivo, llegamos a Blecua, un palacete reconstruido que alberga en su interior la m\u00e1s avanzada tecnolog\u00eda y donde Vi\u00f1as del Vero elabora un \u00fanico vino con los mejores frutos de sus vi\u00f1edos: el \u2018top\u2019 Blecua, que tuvimos ocasi\u00f3n de degustar en la misma sala de barricas, integrada totalmente en la monta\u00f1a. Y de ah\u00ed, a las instalaciones de Vi\u00f1as del Vero, situadas a muy poca distancia, para recorrer las diferentes salas de elaboraci\u00f3n y realizar una cata en el jard\u00edn de los vinos Vi\u00f1as del Vero Gew\u00fcrztraminer 2015, Vi\u00f1as del Vero Clari\u00f3n 2013 y Secastilla<\/a> 2011; dirigida por Montse Rami, en\u00f3loga de la bodega. Y m\u00e1s vinos a probar -Vi\u00f1as del Vero Chardonnay 2015 y Vi\u00f1as del Vero Gran Vos<\/a> 2009- para maridar el almuerzo que disfrutamos en la propia bodega.<\/p>\n

El s\u00e1bado 24<\/strong> lo dedicamos a Bodegas Enate<\/strong>, sita en Salas Bajas. Enate fue una de las primeras bodegas espa\u00f1olas en aunar funcionalidad y espectacularidad en un perfecto equilibrio de espacios limpios y majestuosos. Otra de sus se\u00f1as de identidad es su apuesta por el arte; de hecho, alberga una galer\u00eda de arte contempor\u00e1neo. Para Marta Serrano, Directora de Marketing de esta bodega, \u201cla fusi\u00f3n de Vino y Arte convierten a Enate en un destino enotur\u00edstico \u00fanico para el viajero que busca nuevas sensaciones, aromas y sabores. Enate ofrece la posibilidad de realizar visitas guiadas a la bodega, comer en sus instalaciones, realizar eventos y catas t\u00e9cnicas, as\u00ed como la opci\u00f3n de visitar el vi\u00f1edo y almorzar en el mismo, si el tiempo lo permite\u201d.<\/p>\n

Comenzamos la jornada con una ruta en 4×4 hasta llegar al mirador de Enate<\/strong> en el valle del Cinca, con espectaculares vistas a los vi\u00f1edos. En su merendero recargamos pilas con un aperitivo y los vinos Enate Gew\u00fcrztraminer 2015<\/a> y Tapas 2015. Al llegar a la bodega nos recibi\u00f3 Jes\u00fas Artajona, en\u00f3logo de Enate y uno de los m\u00e1s prestigiosos del pa\u00eds, para guiarnos en una cata de 5 vinos: Enate Chardonnay 234 2015<\/a>, Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2015, Enate Rosado 2015<\/a>, Enate Merlot-Merlot 2011 y Enate Syrah- Shiraz 2011. Tras la comida, fue Luis Olivares, Director Comercial, quien nos acompa\u00f1\u00f3 durante la visita a la bodega y a su galer\u00eda de arte.<\/p>\n

El domingo 25 de septiembre<\/strong> nos abri\u00f3 sus puertas Sommos<\/strong> (antes conocida como Irius), una de las bodegas m\u00e1s impresionantes y tecnol\u00f3gicas del panorama nacional, donde, acompa\u00f1ados por Blanca Galindo, Directora de Enoturismo,\u00a0visitamos los vi\u00f1edos y su jard\u00edn de variedades, con m\u00e1s de 20 tipos de plantaciones. Finalmente, recorrido por las instalaciones de Sommos y cata de sus vinos Sommos Gew\u00fcrztraminer 2015, Sommos Colecci\u00f3n Merlos 2015 y Sommos Premium. As\u00ed concluy\u00f3 esta inolvidable escapada a una de las zonas vin\u00edcolas con mejor presente y futuro.<\/p>\n