{"id":7364,"date":"2026-10-08T14:18:49","date_gmt":"2026-10-08T12:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/blog\/?p=7364"},"modified":"2026-10-08T14:18:50","modified_gmt":"2026-10-08T12:18:50","slug":"la-val-albarino-2025-jancis-robinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/blog\/vinos\/la-val-albarino-2025-jancis-robinson\/","title":{"rendered":"La Val Albari\u00f1o 2025, elegido Wine of the Week por JancisRobinson.com\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Gran noticia para el albari\u00f1o y, en particular, para Bodegas La Val<\/a>! El pasado 25 de septiembre, La Val Albari\u00f1o 2025<\/strong><\/a> fue elegido Wine of the Week<\/em> por JancisRobinson.com, una de las referencias m\u00e1s influyentes del panorama vin\u00edcola internacional. Solo se seleccionan 52 vinos al a\u00f1o, por lo que se trata de un reconocimiento de enorme relevancia. <\/p>\n\n\n\n

El art\u00edculo, titulado Exemplary Albari\u00f1o for a song<\/em>, est\u00e1 firmado por Tara Q. Thomas<\/strong>, quien descubri\u00f3 La Val Albari\u00f1o en Nueva York durante una cata de vinos de \u201ccero emisiones\u201d celebrada en el marco de la Climate Week<\/em> y vinculada a International Wineries for Climate Action (IWCA)<\/strong><\/a>, organizaci\u00f3n de la que CVNE es miembro Gold. La Val Albari\u00f1o<\/strong> fue uno de los vinos que CVNE<\/a> present\u00f3 en esta cata para mostrar su apuesta por una viticultura y una elaboraci\u00f3n cada vez m\u00e1s sostenibles<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En su art\u00edculo, Thomas reflexiona sobre el \u00e9xito comercial del albari\u00f1o y de la D.O. R\u00edas Baixas en todo el mundo, y declara estar \u201cencantada\u201d con La Val Albari\u00f1o 2025. La periodista tambi\u00e9n pone el foco en el trabajo que hay detr\u00e1s de este vino: la viticultura desarrollada en las fincas de La Val bajo la direcci\u00f3n de Oliver Weiss<\/strong><\/a>, elegido Viticultor del A\u00f1o 2025<\/em> por el Master of Wine Tim Atkin; as\u00ed como la elaboraci\u00f3n de la a\u00f1ada 2025, liderada por el en\u00f3logo Luis Garrido<\/strong>, incorporado a Bodegas La Val este mismo a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

El extraordinario \u00e9xito de R\u00edas Baixas<\/strong>\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, la uva Albari\u00f1o<\/a> se cultiva y elabora en todo el mundo, principalmente gracias al \u00e9xito de la D.O. R\u00edas Baixas<\/strong>. Cuna de la variedad, esta regi\u00f3n gallega fresca y h\u00fameda que se extiende a lo largo del Atl\u00e1ntico no es especialmente grande, con apenas 4.184 hect\u00e1reas y 170 bodegas. Sin embargo, su popularidad no ha dejado de crecer: en la \u00faltima d\u00e9cada, la producci\u00f3n ha aumentado un 42%, hasta alcanzar casi 28 millones de litros de vino, mientras que las exportaciones pr\u00e1cticamente se han triplicado. <\/p>\n\n\n\n

Sobre el albari\u00f1o, Thomas destaca especialmente su extraordinaria versatilidad gastron\u00f3mica<\/strong>: \u201cSabroso, suave y con cuerpo, es casi como un lienzo en blanco sobre el que se puede a\u00f1adir cualquier cosa. Y aunque su textura sedosa le da una sensaci\u00f3n de generosidad, nunca resulta abrumador; m\u00e1s bien, es c\u00edtrico y salino, lo que lo hace muy vers\u00e1til en la mesa\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Thomas se\u00f1ala que, aunque dentro de la D.O. R\u00edas Baixas existen distintos niveles de calidad, La Val<\/strong> se sit\u00faa claramente entre la \u00e9lite de la denominaci\u00f3n<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

La Val Albari\u00f1o 2025, punta de lanza de los mejores albari\u00f1os<\/strong>\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Bodegas La Val naci\u00f3 en 1986, dos a\u00f1os antes de la creaci\u00f3n oficial de la D.O. R\u00edas Baixas. Fue fundada por Jos\u00e9 Limeres Guille, que cultivaba vi\u00f1edos en O Rosal, una zona fr\u00eda y ventosa, de suelos de esquisto y marcada por las brisas marinas salinas procedentes de la desembocadura del r\u00edo Mi\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Desde entonces, la bodega ha experimentado una notable evoluci\u00f3n hasta incorporarse al portafolio de CVNE en 2023. Actualmente, sus vi\u00f1edos se extienden a lo largo de 94 hect\u00e1reas repartidas en cuatro zonas de la<\/strong> D.O. R\u00edas Baixas<\/strong>.<\/a> <\/p>\n\n\n\n

La Val Albari\u00f1o 2025<\/a> es un ensamblaje de uvas procedentes de distintos enclaves vit\u00edcolas que aportan matices complementarios: la fruta fresca y vibrante de O Rosal, la mayor madurez de Arantei, situada m\u00e1s hacia el interior y plantada en 1989, y la marcada tensi\u00f3n \u00e1cida de Taboexa, cuya vi\u00f1a, plantada en 1990, se encuentra a una fresca altitud de 350 metros. <\/p>\n\n\n\n

La Val en la IWCA, cuidando el planeta<\/strong>\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Thomas pone de relieve la calidad del trabajo vit\u00edcola desarrollado por La Val y su firme compromiso con la sostenibilidad. La bodega forma parte de International Wineries for Climate Action (IWCA),<\/strong> una red integrada por 170 bodegas<\/a> de 16 pa\u00edses que trabajan para reducir las emisiones de carbono en la industria del vino. La labor de IWCA abarca diversas iniciativas, como la reducci\u00f3n del peso de las botellas o el desarrollo de pr\u00e1cticas de viticultura regenerativa. <\/p>\n\n\n\n

La Val pas\u00f3 a formar parte de esta iniciativa en 2023, tras su integraci\u00f3n en el grupo CVNE,<\/strong> compa\u00f1\u00eda riojana que ostenta la categor\u00eda Gold<\/strong> dentro de la IWCA. Esta categor\u00eda acredita que la empresa ya ha cumplido una amplia lista de requisitos y avanza con paso firme hacia el objetivo de alcanzar las cero emisiones<\/strong> netas en 2050. <\/p>\n\n\n\n

Bajo la direcci\u00f3n de Oliver Weiss, distinguido por Tim Atkin MW como Viticultor del A\u00f1o en su Informe Especial R\u00edas Baixas 2025 por su apuesta por la biodiversidad y la agricultura regenerativa, la bodega ha implantado pr\u00e1cticas innovadoras. Entre ellas destacan el pastoreo de ovejas<\/strong> durante el invierno, la plantaci\u00f3n de \u00e1rboles frutales, flores y hierbas<\/strong> en el entorno de las parcelas, as\u00ed como la utilizaci\u00f3n de cubiertas vegetales<\/a> entre las hileras. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, colabora con la Universidad de Vigo y el Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) para estudiar alternativas ecol\u00f3gicas<\/strong> a los herbicidas. <\/p>\n\n\n\n

H2<\/strong> Reconocimiento al nuevo en\u00f3logo<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Thomas ensalza tambi\u00e9n la labor del nuevo en\u00f3logo de La Val, Luis Garrido<\/strong><\/a>, que se incorpor\u00f3 a la bodega en mayo de 2025 tras desarrollar su trayectoria profesional en diversas bodegas de California, Nueva Zelanda y La Rioja. La periodista describe as\u00ed el resultado de una a\u00f1ada especialmente compleja: <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa vendimia no debi\u00f3 ser f\u00e1cil: hizo calor y estuvo seco todo el verano, y luego llovi\u00f3 en septiembre. Pero al recolectar la fruta a mano y vinificarla por parcelas, con una parte prensada en racimos enteros para conservar la frescura de la fruta, fermentando con levaduras aut\u00f3ctonas en acero inoxidable y hormig\u00f3n, y dejando el vino durante seis meses sobre sus l\u00edas, consigui\u00f3 un vino de textura sedosa y sabor delicioso, con una riqueza de almendras frescas, un toque c\u00edtrico especiado y una mineralidad salina. Todo ello con tan solo un 12,5 % de alcohol y un precio de venta sugerido de apenas 20 d\u00f3lares por botella en EE. UU.\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Nos alegramos del reconocimiento de La Val Albari\u00f1o 2025 como Wine of the Week por JancisRobinson.com. En Vinoselecci\u00f3n llevamos a\u00f1os apostando por esta bodega y por sus vinos. \u00a1Descubre sus fant\u00e1sticos albari\u00f1os<\/a> en nuestro cat\u00e1logo! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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