Bodega Marañones

Bodega Marañones es un proyecto creado en 2007 en la Sierra de Gredos por el abogado y empresario José Fernando Cornejo Pablos. Se estrenó en el mercado con la añada 2008. Sus viñedos se localizan en San Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la D.O. Vinos de Madrid, colindante a Ávila y Toledo. Paisajes montañosos donde la gran diferencia térmica entre el día y la noche ofrece unas condiciones idóneas para la maduración de las uvas.

La filosofía de la bodega es el respeto a la uva, aplicando un trabajo muy cuidadoso y metódico. Su objetivo, conseguir vinos de garnacha elegantes, que expresen las características del suelo y de la añada; con la frescura dada por la altitud y el clima de montaña, y la mineralidad de los suelos graníticos. Elabora cada parcela por separado y trabaja con métodos ecológicos y biodinámicos. Además de vinos tintos de garnacha, Marañones produce vinos blancos con la uva albillo real.

• Propietarios bodega: José Fernando Cornejo Pablos
• Enólogos: Fernando García Alonso ,Alvar de Dios Hernández
• Regiones: Vinos de Madrid
• Año de fundación: 2007
• Viñedo en propiedad: 27 hectáreas
• Producción Anual: 75.000 botellas
• Número de Barricas: 51
• Tipo de Barrica: Roble francés
• Ventas Nacionales: 30%
• Ventas Internacionales: 70%
• Razón Social: LA DEHESA DE SAN MARTIN, S.L.
• Dirección: Avda. Marcial Llorente, Nº 69 Nave B y C
• Localidad: Pelayos de la Presa
• Provincia: Madrid
• País: España
• Código Postal: 28696