La singularidad de los vinos de crianza biológica españoles es apreciada y admirada en todo el mundo. La Gitana es un claro ejemplo de tradición elaboradora y sabores actuales que siguen en pleno auge, fascinando y deleitando al aficionado. Bodegas Hidalgo-La Gitana presume de ser una de las más antiguas del marco de Jerez. A principios del siglo XVIII, puso los pies en estas tierras el pionero de la saga que se convertiría en una de las familias bodegueras más importantes de Sanlúcar de Barrameda, los Hidalgo. Así, desde 1972 la familia se dedica a la elaboración de manzanilla, alcanzando una merecida reputación de elaboradores de calidad a principios del siglo XIX. Desde entonces, el método de elaboración no ha cambiado: uvas procedentes de un viñedo propio, artesanía en la vendimia, vinificación mediante el sistema de soleras y criaderas y trasiegos manuales.

• Propietarios bodega: Javier Hidalgo
• Enólogos: Antonio Sánchez Pérez
• Regiones: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda,Cádiz
• Año de fundación: 1792
• Enoturismo: Visitas guiadas con degustación y celebraciones (catering, comidas de empresa y grupos). Es necesario concertar cita previamente.
• Viñedo en propiedad: 70 hectáreas
• Producción Anual: 2.000.000 botellas
• Número de Barricas: 10000
• Tipo de Barrica: Barricas bordelesas roble americano
• Ventas Nacionales: 30%
• Ventas Internacionales: 70%
• Razón Social: Bodegas Hidalgo-La Gitana, S.A.
• Dirección: Banda de la Playa, 42.
• Provincia: Brandenburg
• Código Postal: 11540
• Teléfono: 0034956385304
• Fax: 0034956363844
• E-mail: [email protected]
• Sitio web: www.lagitana.es