Bodegas Sobreño

Atraídos por el gran potencial de la tinta de Toro, la familia San Ildefonso decidió fundar a finales de los noventa una bodega en la D.O. Toro: Bodegas Sobreño. Procedentes de Rioja, los San Ildefonso contaron desde el inicio con el apoyo y asesoramiento de Manuel Ruiz Hernández, prestigioso enólogo zamorano y gran conocedor de los viñedos de la zona. En poco tiempo, Bodegas Sobreño ganó reputación gracias a las altas puntuaciones otorgadas por el gurú estadounidense Robert Parker a varios de sus vinos.

En 1998, la familia San Ildefonso adquirió 40 hectáreas de viñedo de la autóctona tinta de Toro. Posteriormente, replantaron nuevos pagos del mismo viduño hasta alcanzar las 80 hectáreas que poseen en la actualidad, de las que más de la mitad superan los 35 años de antigüedad, y una cuarta parte están certificadas en ecológico. Además, controla 100 hectáreas más de viticultores locales. La bodega cuida la elaboración con esmero desde el principio, desde el campo. Sus vinos se caracterizan por su elegancia, equilibrio y carácter frutal. Su producción anual ronda las 700.000 botellas anuales, un 75% de las cuales viaja al mercado internacional.

• Propietarios bodega: Paloma San Ildefonso ,Roberto San Ildefonso
• Enólogos: Manuel Ruiz Hernández,Oscar Martín
• Regiones: Toro
• Año de fundación: 1999
• Viñedo en propiedad: 80 hectáreas
• Producción Anual: 700.000 botellas
• Número de Barricas: 1400
• Tipo de Barrica: 90% barricas de roble americano y 10% roble francés, todas de menos de 4 años.
• Ventas Nacionales: 25%
• Ventas Internacionales: 75%
• Razón Social: Sobreño S.A.
• Dirección: Ctra. N-122, Km. 423
• Ubicación: Toro
• Provincia: Zamora
• País: España
• Código Postal: 49800
• Teléfono: 0034980693417
• Fax: 0034980693416
• E-mail: sobreno@sobreno.com
• Sitio web: www.sobreno.com