Bodegas Ximénez-Spínola es una firma familiar jerezana, fundada por Phelipe Antonio Zarzana Spínola, comerciante de tejidos y viticultor aficionado, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII. La primera exportación documentada notarialmente de la bodega data de 1729, si bien no se conservan registros de su actividad comercial hasta 1736 y del cultivo de uva hasta 1752.

En la actualidad, la novena generación de la familia, representada por José Antonio Zarzana, dirige esta casa desde su pequeño château ubicado entre Sanlúcar y Trebujena, rodeado de 20 hectáreas de viñedo en propiedad, que hacen de esta bodega la única en todo el Marco de Jerez dedicada exclusivamente a la uva Pedro Ximénez. Este valor diferencial le ha valido la concesión de la Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia para sus vinos. Un reconocimiento que, junto a las técnicas empleadas en la elaboración, creadas por la propia casa, y sus producciones limitadísimas y numeradas, convierte a la marca en sinónimo de la más alta calidad y exclusividad.

• Propietarios bodega: José Antonio Zarzana
• Regiones: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
• Año de fundación: 1729
• Viñedo en propiedad: 20 hectáreas
• Razón Social: Bodegas Ximénez-Spínola S.L.
• Dirección: Ctra. Jerez-Sanlúcar, desvío Las Tablas km 1.5
• Localidad: Jerez de la Frontera
• Provincia: Cadiz
• País: España
• Código Postal: 11408
• Teléfono: +34 956 34 80 00
• E-mail: [email protected]
• Sitio web: www.ximenezspinola.com