Familia Entrecanales

Año de Comienzo Profesional:

1988

Trayectoria como bodeguero:

Durante décadas los propietarios de la finca La Verdosa han mantenido una intensa relación de enamoramiento con la viña y el vino, que les ha hecho participar en varios proyectos vinícolas en distintas zonas de España. En 1988 deciden intentar la aventura de crear un proyecto vitivinícola personal en el corazón de esta finca situada en Santa Cruz del Retamar, en Toledo. Desde su fundación, Bodegas Arrayán se ha transformado en un motor de calidad y reconocimiento para la zona en la que se encuentra ubicada, Méntrida. Sus primeras plantaciones se realizaron bajo la asesoría del enólogo Miguel Ángel de Gregorio. En 2009 la bodega inició una nueva etapa con la enóloga Maite Sánchez al frente del viñedo y los vinos. Actualmente, la firma está dirigida por María Marsans, viuda de José María Entrecanales.

• La Verdosa