José Antonio Zarzana

Winemakers Family:

Novena generación de la familia Zarzana Spínola, cuya bodega Ximénez-Spínola tiene sus orígenes en el siglo XVIII.

Año de Comienzo Profesional:

2005

Trayectoria como bodeguero:

José Antonio Zarzana (Jerez de la Frontera, 1976) dejó la abogacía en 2005 para dirigir Ximenez-Spínola, la bodega familiar, fundada por su antepasado Phelipe Antonio Zarzana Spínola, comerciante textil y viticultor aficionado. Bajo su gestión la firma ha visto reconocida su peculiaridad (es la única bodega del Marco de Jerez que elabora todos sus vinos exclusivamente con la uva Pedro Ximénez), con una certificación propia, Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia, que distinguen sus vinos de los adscritos a la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

• Bodegas Ximénez-Spínola