Año de Comienzo Profesional:

1989

Trayectoria como bodeguero:

Tras un periodo como director comercial de una bodega de la zona de Ourense, se incorpora definitivamente a Rías Baixas como gerente de Bodegas Condesat y después de Bodegas La Val donde ocupa ese cargo durante seis años. Finalizado ese periodo funda en 1997 la empresa Adegas Valmiñor, S.L. que da sus primeros pasos en la zona del Condado en Rías Baixas. El año 1998 coincide con el inicio de cosechas muy escasas de albariño y mientras el proyecto de Adegas Valmiñor sigue avanzando, Carlos Gómez pasa unos años como director comercial de Aguas de Cabreiroá (empresa gallega de aguas). En el 2001 se incorpora definitivamente a Adegas Valmiñor.

Las actuales instalaciones de Adegas Valmiñor, ubicada en la zona de O Rosal, se inauguran en el año 2001 y desde entonces la bodega ha crecido y se ha consolidado en el mercado. Carlos Gómez ha apostado siempre por la innovación facilitando el lanzamiento al mercado de vinos nuevos y únicos en su categoría y por la más avanzada tecnología con la que siempre Valmiñor está equipada. Además, Adegas Valmiñor posee 35 hectáreas de viñedo propio en Rías Baixas. Actualmente, el grupo cuenta con una bodega en la Ribera del Duero: Ebano Viñedos y Bodegas establecida en el 2004. El grupo empresarial creado por Carlos Gómez también lo forman otras empresas relacionadas con el mundo del vino: una empresa de distribución, Exclusivas La Catedral y una empresa de servicios agrícolas, Agrovalmiñor.

Descripción de sus propios vinos:

En Adegas Valmiñor (D.O. Rías Baixas) nuestros vinos son reflejo de la tierra única en los que se asientan los viñedos de los que proceden. El Valle de O Rosal es un enclave privilegiado donde se une el océano Atlántico y el río Miño creando un lugar único con unas condiciones excepcionales para el cultivo de nuestras variedades más preciadas: loureiro, albariño, treixadura… Nuestros vinos recogen ese lugar único y esa magia celta que tratamos de ofrecer al consumidor poniendo a su disposición una de las gamas más extensas de vinos de Rías Baixas.

En cuanto a Ébano Viñedos y Bodegas (D.O. Ribera del Duero), queremos que nuestros vinos expresen el gran carácter del tempranillo y sus aromas y sean fiel reflejo de todo lo que la Ribera del Duero tiene que ofrecer, vinos con gran intensidad frutal, una gran potencia en boca y mucha personalidad.

• Adegas Valmiñor
• Ébano Viñedos y Bodegas