Borgoña

Para Vinoselección siempre es un honor regresar a Borgoña, una de las zonas insignes en la vitivinicultura mundial de los últimos siglos y espejo en el que, todavía hoy, se miran decenas de indicaciones geográficas y cientos de bodegas.

La región situada al este del país, bañada por un clima continental, trabaja fundamentalmente con dos variedades que, seguramente, puedan considerarse dos de las uvas más importantes del planeta, la pinot noir y la chardonnay. Aprovechando la época estival, en esta selección nos hemos centrado en la uva blanca, la chardonnay, protagonista indiscutible de los dos vinos que les planteamos en esta selección de Vinos del Mundo.

Y es que la variedad chardonnay es la gran reina de los vinos blancos de Borgoña, una de las uvas más resistentes y vigorosas que produce blancos elegantísimos de alta calidad. Buen ejemplo de ellos son los dos vinos que les acercamos, Jean Loron Chardonnay 2016 y Domaine du Chardonnay 2016.