Braó 2007
El 'valor' añadido del Montsant
Información general
El joven Albert autor del vino que protagoniza esta propuesta es descendiente de una de las sagas más reputadas del vino catalán, los Jané. Oriundos del Penedès, iniciaron su trayectoria vitivinícola en 1914 y a día de hoy siguen al frente de una de las bodegas más importantes de nuestro país. El afán por trabajar los mejores viñedos catalanes llevó a Albert a trazar su propio camino independiente y con dirección a la comarca tarraconense del Montsant. En 2003, inicia la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas como las tintas Samsó (o Cariñena) y Garnacha, antaño casi olvidadas y felizmente recuperadas para encumbrar a los vinos de esta región. Albert bautizó su proyecto personal como Acústic Celler. Una bodega boutique, de pequeñas dimensiones y producción muy limitada, basada exclusivamente en sus 15 hectáreas de viña, con las que elabora vinos que transmiten el carácter mineral de esta bella comarca tarraconense. Braó 2007 es un vino escaso, basado en el terroir, redondo y en un magnífico momento de consumo, aunque con mucho recorrido por delante. Un perfecto embajador de los vinos del Montsant, mineral y de gran complejidad, que además goza de una extraordinaria relación calidad-precio.Notas de cata
Color cereza-picota madura, repartido de manera homogénea por toda la copa, de capa alta.
Nariz seria, de gran complejidad, con nítidos aromas de frutos negros en confitura, notas balsámicas, especias, hierbas mediterráneas (hinojo y tomillo) y ecos de cacao. En segundo plano aparecen notas minerales que le aportan personalidad.
En boca se muestra amplio, cremoso, goloso y compacto, desarrollando gran elegancia e intensidad. Disfruta de una magnífica estructura y de una carga frutal que se prolonga hasta el final. Muy buen equilibrio entre la acidez, el cuerpo y el alcohol. Taninos nobles y finos, con una excelente y envolvente madera que le da carácter, concentración y complejidad. Cierra el recorrido con un largo y sugerente final, en el que se reencuentran todas las sensaciones frutales apreciadas en la fase olfativa.
Sencilla, elegante y de colores blancos.
Opinión de sus Creadores
"Braó 2007 proviene de viñedos de más de sesenta años de edad, que dan un fruto escaso pero muy generoso y especial . El vino tiene mucho carácter y personalidad, a la vez que finura y elegancia."
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Características generales
Información general
El joven Albert autor del vino que protagoniza esta propuesta es descendiente de una de las sagas más reputadas del vino catalán, los Jané. Oriundos del Penedès, iniciaron su trayectoria vitivinícola en 1914 y a día de hoy siguen al frente de una de las bodegas más importantes de nuestro país. El afán por trabajar los mejores viñedos catalanes llevó a Albert a trazar su propio camino independiente y con dirección a la comarca tarraconense del Montsant. En 2003, inicia la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas como las tintas Samsó (o Cariñena) y Garnacha, antaño casi olvidadas y felizmente recuperadas para encumbrar a los vinos de esta región. Albert bautizó su proyecto personal como Acústic Celler. Una bodega boutique, de pequeñas dimensiones y producción muy limitada, basada exclusivamente en sus 15 hectáreas de viña, con las que elabora vinos que transmiten el carácter mineral de esta bella comarca tarraconense. Braó 2007 es un vino escaso, basado en el terroir, redondo y en un magnífico momento de consumo, aunque con mucho recorrido por delante. Un perfecto embajador de los vinos del Montsant, mineral y de gran complejidad, que además goza de una extraordinaria relación calidad-precio.
Notas de cata
Color cereza-picota madura, repartido de manera homogénea por toda la copa, de capa alta.
Nariz seria, de gran complejidad, con nítidos aromas de frutos negros en confitura, notas balsámicas, especias, hierbas mediterráneas (hinojo y tomillo) y ecos de cacao. En segundo plano aparecen notas minerales que le aportan personalidad.
En boca se muestra amplio, cremoso, goloso y compacto, desarrollando gran elegancia e intensidad. Disfruta de una magnífica estructura y de una carga frutal que se prolonga hasta el final. Muy buen equilibrio entre la acidez, el cuerpo y el alcohol. Taninos nobles y finos, con una excelente y envolvente madera que le da carácter, concentración y complejidad. Cierra el recorrido con un largo y sugerente final, en el que se reencuentran todas las sensaciones frutales apreciadas en la fase olfativa.
Sencilla, elegante y de colores blancos.
Opinión de sus Creadores
"Braó 2007 proviene de viñedos de más de sesenta años de edad, que dan un fruto escaso pero muy generoso y especial . El vino tiene mucho carácter y personalidad, a la vez que finura y elegancia."
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