Briego Adalid Reserva 2011
El tiempo como aliado
Briego Adalid Reserva 2011 es el buque insignia de una firma responsable de poner en valor la Ribera del Duero que hoy conocemos.
REF. AGR-218015
Información general
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego, situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño y uno de sus mejores exponentes.Una saga responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 80 hectáreas de viñedo propio, comprendido por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas.
Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas con sus uvas de enorme calidad nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos, como Briego Adalid Reserva 2011, el vino que ahora les presentamos y que se posiciona como verdadero buque insignia de Bodegas Briego.
Notas de cata
En la copa exhibe un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, de capa alta.Presenta una nariz sutil y elegante que revela notas de fruta negra en confitura (mora) junto con agradables aromas de reducción (cuero y tabaco) y matices especiados (pimienta y eneldo). En segundo plano aparecen recuerdos minerales, seductoras notas de regaliz y, por último, toques de frutos secos tostados.
La boca confirma su elegancia, resultando suave, aterciopelado y con un tanino pulido y noble. Cierra con un agradable final y una compleja vía retronasal, con reminiscencias especiadas.
Opinión de sus Creadores
"En 1992, tres hermanos fundamos Bodegas Briego. Nuestra filosofía siempre ha sido elaborar vinos especiales que transmitieran la personalidad y características de nuestras 80 ha de viñedo situados a una altitud de 750 y 910 m de altitud. "
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodegas Briego
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Fernando Benito
Bodeguero: Familia Benito Hernando
Tipo de barrica: Barricas bordelesas de roble francés y americano.
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a una temperatura de 17º C
Embotellado: 07/2014
Consumo: En perfecto estado hasta 2021
Acidez total (g/l): 4.53
Acidez volátil (g/l): 0.59
Azúcar (g/l): 1.7
PH: 3.8
Graduación (% vol.): 14
Información general
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego, situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño y uno de sus mejores exponentes.Una saga responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 80 hectáreas de viñedo propio, comprendido por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas.
Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas con sus uvas de enorme calidad nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos, como Briego Adalid Reserva 2011, el vino que ahora les presentamos y que se posiciona como verdadero buque insignia de Bodegas Briego.
Notas de cata
En la copa exhibe un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, de capa alta.Presenta una nariz sutil y elegante que revela notas de fruta negra en confitura (mora) junto con agradables aromas de reducción (cuero y tabaco) y matices especiados (pimienta y eneldo). En segundo plano aparecen recuerdos minerales, seductoras notas de regaliz y, por último, toques de frutos secos tostados.
La boca confirma su elegancia, resultando suave, aterciopelado y con un tanino pulido y noble. Cierra con un agradable final y una compleja vía retronasal, con reminiscencias especiadas.
Opinión de sus Creadores
"En 1992, tres hermanos fundamos Bodegas Briego. Nuestra filosofía siempre ha sido elaborar vinos especiales que transmitieran la personalidad y características de nuestras 80 ha de viñedo situados a una altitud de 750 y 910 m de altitud. "
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