Buencomiezo 2015
Un mencía de garaje para amantes de lo auténtico
Buencomiezo 2015 es auténtico vino de garaje del Bierzo. Y es de garaje de manera literal, pues es en esa parte de la casa donde la familia Feo ha instalado su bodega, con maquinaria artesanal y la sala de barricas más pequeña y coqueta del Bierzo. Buencomiezo responde a la definición de “vino de aldea”: detrás de él no hay espectaculares instalaciones ni reputados enólogos, pero sí un viñedo extraordinario.
Información general
Buencomiezo 2015 nace de cepas centenarias cultivadas en el paraje de San Andrés de Montejos (Ponferrada), y consigue una magnífica expresión del viñedo además de una buena armonía con la madera (12 meses de crianza en barricas de roble francés).
En San Andrés de Montejos-Ponferrada (León), Aurelio Feo heredó viñedos de sus antepasados viticultores. Con estos viñedos centenarios sobre terrenos arcillosos y pedregosos (posee viñas plantadas en 1910) elaboraba vino para consumo propio al igual que hicieron sus antepasados. En 2011 Aurelio decide convertir esta labor en el centro de su vida y, junto a su mujer y sus hijos Adrián y Noelia, fundar una bodega que sigue teniendo como sede la propia casa familiar, pero que ya produce 12.000 botellas anuales.
En la bodega, que ocupa el garaje de la vivienda, se encuentra maquinaria artesanal y la sala de barricas más pequeña y coqueta del Bierzo, con un máximo de 40 barricas, mayoritariamente de roble francés. Aquí elabora el fruto de sus 5 hectáreas de viñedo, cultivado en un 90% con mencía.
Buencomiezo 2015 (D.O. Bierzo) es ideal para acompañar legumbres, risotto, platos de caza y cochinillo asado.
Notas de cata
Color rojo cereza con tonos granate, bien cubierto. En nariz presenta una buena intensidad y finura, mostrando aromas de fruta sazonada junto a recuerdos de frutos secos, juanola y notas ahumadas. Equilibrado, goloso, muy aromático, con un paso de boca sedoso y amable, maduro, taninos finos integrados y un final de gran longitud.
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Características generales
Información general
Buencomiezo 2015 nace de cepas centenarias cultivadas en el paraje de San Andrés de Montejos (Ponferrada), y consigue una magnífica expresión del viñedo además de una buena armonía con la madera (12 meses de crianza en barricas de roble francés).
En San Andrés de Montejos-Ponferrada (León), Aurelio Feo heredó viñedos de sus antepasados viticultores. Con estos viñedos centenarios sobre terrenos arcillosos y pedregosos (posee viñas plantadas en 1910) elaboraba vino para consumo propio al igual que hicieron sus antepasados. En 2011 Aurelio decide convertir esta labor en el centro de su vida y, junto a su mujer y sus hijos Adrián y Noelia, fundar una bodega que sigue teniendo como sede la propia casa familiar, pero que ya produce 12.000 botellas anuales.
En la bodega, que ocupa el garaje de la vivienda, se encuentra maquinaria artesanal y la sala de barricas más pequeña y coqueta del Bierzo, con un máximo de 40 barricas, mayoritariamente de roble francés. Aquí elabora el fruto de sus 5 hectáreas de viñedo, cultivado en un 90% con mencía.
Buencomiezo 2015 (D.O. Bierzo) es ideal para acompañar legumbres, risotto, platos de caza y cochinillo asado.
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