Características generales
Descripción: De la costa atlántica proviene la amplia gama de conservas de pescado que la empresa Salpesca elabora en Barbate con la marca La Chanca. De aquí hemos seleccionado la caballa del Sur, túnido que da unas muy buenas conservas de pescado.
Zona de origen: Barbate (Cádiz)
Productor: Salpesca