La Pasiega de Peñapelada
D.O.P. Queso Nata de Cantabria

Uno de los quesos históricos españoles, con siglo y medio de vida, elaborado con leche pasteurizada de vaca por una pequeña quesería de tercera generación.

Peso aproximado: 350g.

Rey Silo Blanco
Asturias

La recuperación del primigenio afuega’l pitu asturiano con leche cruda de vaca, de la mano de dos apasionados del queso: Pascual Cabaño y Ernesto Madera.

Peso aproximado: 250g.

Serrat del Mil·Lenni
Lleida

Un queso pastoril de montaña, elaborado con leche cruda de vaca y añejado, que se creó en 1999 para celebrar el cambio de milenio desde Sort, en el Alto Pirineo de Lleida.

Peso aproximado: 250g.

Don Crisanto
D.O.P. Queso San Simón da Costa

De la familia Cuba, en la Terra Chá lucense, te acercamosun queso ahumado de vaca que ha ganado en varias ediciones el premio al Mejor Queso de Vaca español en los Concursos del Ministerio de Agricultura.

Peso aproximado: 1/2 bufón 300g.

Tortita castellana
Celestino Arribas

Nueva tecnología para un queso singular de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y corteza enmohecida blanca, elaborado en la granja y quesería segovianas de la familia Arribas.

Peso aproximado: 250g.

Tronchón curado
de Cabra de Catí

Del Alto Maestrazgo castellonense, te presentamos un queso madurado de leyenda, recuperado por una cooperativa quesera que recoge la tradición pastoril de la zona.

Peso aproximado: 1/2 pieza 250g.

Dehesa de los Llanos Gran Reserva
D.O.P. Queso Manchego

Mini retorta
de Finca Pascualete

Toda la gracia de una torta de oveja extremeña elaborada en una finca centenaria agro-ganadera y quesera cercana a Cáceres, en un tamaño minúsculo, para comer de una sentada.

Peso aproximado: 170g.

Palvidaques curado de cabra
D.O.P. Queso Palmero

Un incunable artesanal, elaborado con leche cruda de cabra en la más recóndita isla canaria, madurado ocho meses y seleccionado y recogido por un matrimonio de afinadores queseros

Peso aproximado: 250g.