Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Álvaro Palacios
Regiones: D.O.Q. Priorat
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon% Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta% Garnacha Tinta, Syrah% Syrah
Enólogo: Álvaro Palacios
Bodeguero: Álvaro Palacios
Tipo de barrica: Roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 8 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 17° C
Graduación (% vol.): 14.50
Información general
Durante la década de los ochenta, un grupo de jóvenes enólogos apasionados se afincó en una comarca del sur de tarragona por entonces prácticamente abandonada: el Priorat. Entre ellos destaca el riojano Álvaro Palacios, quien ha sabido elaborar aquí vinos excepcionales, como LErmita, Finca Dofí, y este más accesible Camins del Priorat 2013, enamorando a la crítica internacional.Camins del Priorat 2013 es un priorato con una magnífica relación calidad-precio, muy bien valorado en guías especializadas añada tras añadas. Elaborado mediante un ensamblaje de uvas locales e internacionales y criado 8 meses en roble francés.
Álvaro Palacios, miembro de una conocida familia bodeguera riojana (los Palacios Remondo), decidió en 1989 poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de primer nivel en esta región de condiciones vitícolas difíciles y por entonces olvidada. Obsesionado con el concepto de terroir y la singularidad, sacó el máximo partido de los suelos de pizarra del Priorat (llicorella) y de sus cepas viejas de garnacha, creando un vino de culto: L´Ermita.