Carmelo Rodero TSM 2019
La envidiable madurez de Carmelo Rodero
Información general
Carmelo Rodero TSM 2019 concentra potencia frutal, frescura y equilibrio en una botella. Este medido ensamblaje de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot, procedente de viñedos de más de 40 años de edad, fue objeto de una elaboración tradicional, con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos, y una crianza de, al menos,18 meses en barricas de roble francés de menos de dos años de antigüedad.
Ubicada en Pedrosa de Duero (Burgos), Bodegas Rodero nació en 1990 de la mano de Carmelo Rodero, miembro una familia de viticultores de larga tradición. Pronto, gracias a su viñedo excepcional y a su buen hacer, la firma se convirtió en una de las más importantes de la D.O. Ribera del Duero. La combinación, para la elaboración de vinos de alta calidad, de los métodos tradicionales y de la tecnología más puntera, como su sistema único y patentado de vinificación por gravedad y sin bombeos, es la clave de su éxito.
Notas de cata
A la vista luce un llamativo color picota amoratado.Nariz compleja de frutos negros, notas minerales, tostadas, torrefactas y balsámicas.
En boca se muestra potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta. Equilibrado, de paso elegante, taninos finos pero marcados. Final láctico y balsámico con sensación tostada.
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Características generales
Información general
Carmelo Rodero TSM 2019 concentra potencia frutal, frescura y equilibrio en una botella. Este medido ensamblaje de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot, procedente de viñedos de más de 40 años de edad, fue objeto de una elaboración tradicional, con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos, y una crianza de, al menos,18 meses en barricas de roble francés de menos de dos años de antigüedad.
Ubicada en Pedrosa de Duero (Burgos), Bodegas Rodero nació en 1990 de la mano de Carmelo Rodero, miembro una familia de viticultores de larga tradición. Pronto, gracias a su viñedo excepcional y a su buen hacer, la firma se convirtió en una de las más importantes de la D.O. Ribera del Duero. La combinación, para la elaboración de vinos de alta calidad, de los métodos tradicionales y de la tecnología más puntera, como su sistema único y patentado de vinificación por gravedad y sin bombeos, es la clave de su éxito.
Notas de cata
A la vista luce un llamativo color picota amoratado.Nariz compleja de frutos negros, notas minerales, tostadas, torrefactas y balsámicas.
En boca se muestra potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta. Equilibrado, de paso elegante, taninos finos pero marcados. Final láctico y balsámico con sensación tostada.
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