Información general
Carramonte Crianza 2021, 100% tempranillo, tiene su origen en viñedos situados en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero. Y cuenta con una crianza de 14 meses de barrica de roble francés y 12 meses más en botella. Un vino excelente que solo encontrarás en Vinoselección. Imponente en su juventud, elegante en su madurez. Exhibe aromas de bayas negras y fruta madura en armonía con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente a la vez que muy personal. En boca resulta intenso, carnoso, de suaves taninos con tacto envolvente y sedoso. Final fresco y amplio en retronasal.
La aparición de Bodegas Viyuela en 2003 supuso un soplo de aire fresco en la ya consagrada D.O. Ribera del Duero. Nació de la mano de José Ángel González Viyuela, natural del municipio burgalés de Boada de Roa y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid. Desde su primer lanzamiento al mercado, los vinos de Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo premios tanto a nivel nacional como internacional. En el último lustro la bodega ha realizado una renovación enológica que ha terminado por consolidarla como un referente en la D.O.
Carramonte Crianza 2021 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar con unos espaguetis a la boloñesa y también perfecto con un entrecot a la parrilla con patatas y pimientos.
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