Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Regiones: Valle del Rapel
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, Garnacha Tinta% Garnacha Tinta, Graciano% Graciano, Mazuelo% Mazuelo
Tipo de barrica: Barricas bordelesas de roble francés.
Tipo de botella: Bordelesa.
Permanencia en Barrica: 4 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/10/2013
Consumo: En perfecto estado hasta mediados de 2020.
Acidez total (g/l): 5.30
Acidez volátil (g/l): 0.62
Azúcar (g/l): 2.29
PH: 3.25
Graduación (% vol.): 14.00
Información general
Descendientes de los creadores del legendario licor Grand Marnier, el apellido Lapostolle está vinculado con el mundo del vino desde hace generaciones. Desde 1994, la bodega creada por Cyril de Bounet y su mujer, Alexandra Marnier Lapostolle, ofrecen vinos con una personalidad rotunda que viajan desde Chile hasta los rincones más insospechados del planeta.Reconocida como una de las bodegas más importantes de Chile, desde Viña Lapostolle les presentamos un tinto elaborado en el Valle del Rapel, una D.O. establecida en la región vitícola del Valle Central, a unos 100 kilómetros al sur de Santiago de Chile.
Casa Lapostolle Carmenère 2012 es un monovarietal de la uva que mejor se ha adaptado al terruño chileno, la carménère, vinificado por el prestigioso enólogo Michel Rolland para la firma Viña Lapostolle.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito rojo guinda con ribete ligeramente amoratado, de capa alta.
En nariz resulta muy elegante e intenso, combina aromas de frutas del bosque en confitura (arándanos, fresas, cerezas), entremezclados con notas especiadas (pimienta negra, laurel); todo ello en perfecta armonía sobre un agradable tono láctico. Se aprecian también sutiles toques de regaliz, flores azules y cacao.
La boca confirma su elegancia; destaca su carnosidad con un tanino muy terso y una magnífica expresión frutal. Su final persistente, combina los toques especiados que anunció en la fase olfativa con agradables notas de bergamota.
Etiqueta negra con letras claras, muy elegante.
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