Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023
Un vino que hace honor a los grandes rosados de Navarra
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023 es un coupage de las variedades cabernet sauvignon y garnacha. Este vino rosado se elabora como es tradicional en Navarra por el método del sangrado de lágrima sin prensar, de ahí su nombre, rosado de lágrima. Se vendimia por la noche para recoger la uva a temperatura más baja y así preservar mejor todo su aroma. Además, se obtendrá un color más ligero, rosa brillante con tonos azulados que, junto a su frescura y sus aromas a frambuesa, hará las delicias de todo aquel que lo deguste.
Información general
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023 es un rosado que se elabora con una selección de las mejores uvas de las variedades cabernet sauvignon y garnacha procedente del viñedo de la finca Campanaldía, situada a más de 450 metros sobre el nivel del mar. Una de sus peculiaridades es que se vendimia por la noche para recoger la uva a temperaturas más bajas por lo que se guarda mejor el aroma del grano. Ya en bodega, se hace un sangrado de lágrima sin prensar y se fermenta en depósitos de acero inoxidable. En definitiva, estamos ante un vino rosado que hace honor a la gran y merecida fama de los rosados de Navarra.
Bodegas Castillo de Monjardín se encuentra a los pies del castillo del mismo nombre, muy cerca de los Pirineos en Navarra. Es una zona única para el cultivo de la viña, no solo por los factores de la tierra y el clima, sino por la influencia de la cercana Francia. Este país es el gran conocedor de la elaboración de vinos con las variedades chardonnay, cabernet sauvignon y merlot, además de otras como la garnacha o la pinot noir. La Bodega Castillo de Monjardín, que une tradición y la más innovadora tecnología, cuenta con una extensión de 220 hectáreas de viñedo.
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023 es un joven rosado de la D.O. Navarra que se muestra afrutado, fresco y elegante, ycombina con todo tipo de aperitivos y tapas, tempura, setas, sushi y queso de cabra.
Notas de cata
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima exhibe un color rosa brillante con tonos azulados y limpio.
Nariz de intensidad media alta, con aromas a frutas rojas y del bosque donde predomina la cereza y la frambuesa.
En boca es fresco, afrutado y elegante con un final largo.
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Características generales
Información general
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023 es un rosado que se elabora con una selección de las mejores uvas de las variedades cabernet sauvignon y garnacha procedente del viñedo de la finca Campanaldía, situada a más de 450 metros sobre el nivel del mar. Una de sus peculiaridades es que se vendimia por la noche para recoger la uva a temperaturas más bajas por lo que se guarda mejor el aroma del grano. Ya en bodega, se hace un sangrado de lágrima sin prensar y se fermenta en depósitos de acero inoxidable. En definitiva, estamos ante un vino rosado que hace honor a la gran y merecida fama de los rosados de Navarra.
Bodegas Castillo de Monjardín se encuentra a los pies del castillo del mismo nombre, muy cerca de los Pirineos en Navarra. Es una zona única para el cultivo de la viña, no solo por los factores de la tierra y el clima, sino por la influencia de la cercana Francia. Este país es el gran conocedor de la elaboración de vinos con las variedades chardonnay, cabernet sauvignon y merlot, además de otras como la garnacha o la pinot noir. La Bodega Castillo de Monjardín, que une tradición y la más innovadora tecnología, cuenta con una extensión de 220 hectáreas de viñedo.
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2023 es un joven rosado de la D.O. Navarra que se muestra afrutado, fresco y elegante, ycombina con todo tipo de aperitivos y tapas, tempura, setas, sushi y queso de cabra.
Notas de cata
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima exhibe un color rosa brillante con tonos azulados y limpio.
Nariz de intensidad media alta, con aromas a frutas rojas y del bosque donde predomina la cereza y la frambuesa.
En boca es fresco, afrutado y elegante con un final largo.
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