Viña Bosconia Reserva 2012
El más estructurado de R. López de Heredia Viña Tondonia
R. López de Heredia Viña Tondonia encarna el concepto del clasicismo riojano más puro. Su vino Viña Bosconia Reserva es el más estructurado de la bodega y el único presentado en botella borgoña. Presentamos Viña Bosconia Reserva 2012, un tinto con una larguísima crianza en barricas que, sin embargo, conserva abundantes notas frutales. En boca es redondo, con cuerpo, suave y persistente.
Información general
Viña Bosconia Reserva 2012 es un ensamblaje de tempranillo (80%), garnacha (15%), mazuelo y graciano (5%). Nace de una resultó muy buena debido a un magnífico estado sanitario y un buen equilibrio entre la graduación alcohólica y los polifenoles y los vinos se desarrollan favorablemente en términos de frescura y finura por su buena aptitud para la crianza en barrica y larga guarda. Este tinto recibió una larga crianza de 5 años en barricas. Fue clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.
Fundada en 1877 en Haro, R. López de Heredia Viña Tondonia es una firma 100% familiar, dirigida por cuatro sucesivas generaciones de la familia López de Heredia. Actualmente, los tres hermanos López de Heredia (María José, Mercedes y Julio) están al frente de esta prestigiosa firma que apuesta por elaborar únicamente sus propios viñedos -adquiridos por el bisabuelo-, aplicando una viticultura natural y la mínima intervención.
En la elaboración se dan cita técnicas centenarias sin paragón en ninguna otra bodega riojana: levaduras naturales, fermentaciones en tinos viejísimos (en lugar de acero inoxidable), trasiegos manuales, largas crianzas en barricas viejas de roble americano, clarificado con clara de huevo y embotellado sin filtrar.
Viña Bosconia Reserva 2012 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con platos de caza como corzo estofado o guiso de liebre.
Características generales
Información general
Viña Bosconia Reserva 2012 es un ensamblaje de tempranillo (80%), garnacha (15%), mazuelo y graciano (5%). Nace de una resultó muy buena debido a un magnífico estado sanitario y un buen equilibrio entre la graduación alcohólica y los polifenoles y los vinos se desarrollan favorablemente en términos de frescura y finura por su buena aptitud para la crianza en barrica y larga guarda. Este tinto recibió una larga crianza de 5 años en barricas. Fue clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.
Fundada en 1877 en Haro, R. López de Heredia Viña Tondonia es una firma 100% familiar, dirigida por cuatro sucesivas generaciones de la familia López de Heredia. Actualmente, los tres hermanos López de Heredia (María José, Mercedes y Julio) están al frente de esta prestigiosa firma que apuesta por elaborar únicamente sus propios viñedos -adquiridos por el bisabuelo-, aplicando una viticultura natural y la mínima intervención.
En la elaboración se dan cita técnicas centenarias sin paragón en ninguna otra bodega riojana: levaduras naturales, fermentaciones en tinos viejísimos (en lugar de acero inoxidable), trasiegos manuales, largas crianzas en barricas viejas de roble americano, clarificado con clara de huevo y embotellado sin filtrar.
Viña Bosconia Reserva 2012 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con platos de caza como corzo estofado o guiso de liebre.
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