Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Bodega Catena Zapata
Regiones: Mendoza
Variedad de Uva: 100% Malbec
Enólogo: Alejandro Vigil
Bodeguero: Familia Catena
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Permanencia en Barrica: 18-24 meses
Capacidad (cl): 75
Embotellado: 01/01/2001
Acidez volátil (g/l): 6.50
PH: 3.58
Graduación (% vol.): 13.90
Información general
La malbec es la uva bandera del vino argentino, y Catena Zapata la bodega más prestigiosa de este país. Catena Zapata Adrianna 2009, con 94 puntos de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, es el símbolo de la viticultura pionera realizada por la familia Catena.En la década de 1980, Nicolás Catena y su hija Laura se lanzaron a la búsqueda de nuevos terruños para plantar viñedos en Mendoza, concluyendo que los suelos pobres de los Andes (hasta entonces descartados) eran ideales para la viticultura de calidad. Además de descubrir nuevos terruños, llevaron a cabo un riguroso trabajo de selección de esquejes de malbec y de investigación sobre su comportamiento en diferentes altitudes.
Este Catena Zapata Adrianna es la muestra de la increíble calidad de los viñedos de de gran altitud de la familia. Elaborado con malbec de la viña Adrianna, a casi 5.000 m de altitud en la precordillera andina (Valle de Uco). Se trata del viñedo más alto de malbec en toda Mendoza, descubierto por la familia, que otorga frutos con una concentración y estructura excepcional. Una larga crianza de 18 a 24 meses en barrica y 24 meses más en botella garantiza al vino una larga vida.
Bodegas Catena Zapata goza de un estatus en su país semejante al que tiene Vega Sicilia en España. Está dirigida por una de las sagas más reputadas y con más trayectoria del vino argentino: la familia Catena, que desde 1902 cultiva viñedo en Mendoza gracias a Nicola Catena, emigrante italiano bisabuelo de la actual generación de propietarios.