Caviar de oricios
Conservas Agromar está ubicada en la
localidad costera de Gijón y elabora
conservas gourmet de pescados y mariscos. Sus huevas de oricios le dieron fama internacional en 1948, cuando la pequeña empresa conservera artesanal apenas cubría el autoconsumo de la familia y amigos.
REF. CV22
Zona de origen: Gijón (Asturias)
Presentación: Lata de 70 g
Productor: Conservas Agromar
Descripción
- El caviar de oricios (huevas de erizos de mar) es todo un emblema de Agromar. Los erizos se capturan en los acantilados y fondos marinos de la costa cántabra. Tras una esmerada selección, se extraen las huevas manualmente y se enlatan de la misma forma en que se encuentran en el caparazón del erizo de mar.