Celia Vizcarra 2005

Name: Celia Vizcarra 2005
Brand: Bodegas Vizcarra
SKU: 21587
Price: 59.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.7

Máxima expresión del terruño ribereño

Todo el carácter y personalidad de la Ribera del Duero se encuentran concentrados en este tinto, que aporta a la clásica Tempranillo y elegante toque de Garnacha.

REF. 21587

59,90 €

Información general

En los años 80, José Manuel Vizcarra fue uno de los pioneros en realizar plantaciones de viña cuando todavía nadie apostaba por la zona de Ribera del Duero. En 1991, su hijo Juan Carlos Vizcarra sigue los pasos de su padre, elaborando primero vinos jóvenes y posteriormente vinos de guarda. Las instalaciones de la nueva bodega datan de 2007, ubicadas en el corazón de la Ribera del Duero, en Mambrilla de Castrejón (Burgos), incorporando modernas tecnologías de elaboración que permiten seguir respetando los frutos procedentes de las 35 hectáreas de viña en propiedad y extraer de ellos la máxima elegancia y personalidad, lo que siempre ha guiado el trabajo de la bodega. Su Celia Vizcarra recoge la esencia del terruño ribereño, su poderío y carácter (al igual que su hija, de quien toma prestado el nombre este vino).

Notas de cata

De un intenso color negro apicotado.

En nariz despliega aromas de frutas rojas y recuerdos minerales.

En boca es sabroso, potente y especiado, largo y con presencia de taninos maduros.

Opinión de sus Creadores

"Vino dedicado a mi hija mayor, en el que intento extraer la máxima expresión a un viñedo antiguo y reflejar la esencia del terruño de la zona."

Características generales

Tipo de Vino: Tinto con crianza

Bodega: Bodegas Vizcarra

Regiones: D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva: 93% Tempranillo, 7% Garnacha Tinta

Enólogo: Juan Carlos Vizcarra Ramos

Bodeguero: Juan Carlos Vizcarra Ramos

Tipo de barrica: Barricas de roble francés (95%) y americano (5%).

Tipo de botella: Bordelesa

Permanencia en Barrica: 16 meses

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura ambiental de 16 ºC.

Embotellado: 01/05/2007

Consumo: Antes de 2021

Acidez total (g/l): 5.05

Acidez volátil (g/l): 0.55

Azúcar (g/l): 1.05

Densidad: 1.00

Extracto seco: 32.00

PH: 3.65

Graduación (% vol.): 14.50

Puntuaciones

Puntuado con 90 por Guía Peñín de los vinos de España

Puntuado con 95 por Robert Parker (The Wine Advocate)