Cellers At Roca

Agustí Torelló Sibill funda Cellers AT Roca con la implicación de sus hijos, Jordi y Agustí Torelló Roca, poco después de desvincularse de las cavas familiares (Agustí Torelló Mata). At Roca elabora vinos tranquilos bajo el paraguas de la D.O. Penedés y la D.O. Montsant, y también vinos espumosos adscritos a la D.O. Penedès (y no a la D.O. Cava, aunque están producidos en el corazón del cava, la región del Penedès).

Vinos ligados al terroir, concebidos según una filosofía que apuesta por las uvas autóctonas y una viticultura ecológica y poco intervencionista. At Roca trabaja diferentes viñas, todas cultivadas con cepas viejas y buscando las altitudes más elevadas de la región del Penedès. En 2014 ha inaugurado sus nuevas instalaciones en Sant Sadurní d’Anoia.

• Enólogos: Agustí Torelló Roca
• Regiones: Penedès
• Año de fundación: 2012
• Producción Anual: 80.000 botellas
• Número de Barricas: 40
• Tipo de Barrica: Roble francés nuevas y 2º uso / Distintos tostados / De 500 l y 300 l
• Ventas Nacionales: 90%
• Ventas Internacionales: 10%
• Razón Social: Agustí Torelló Roca, SL
• Dirección: Carrer Vinya, 18. Sadurní d'Anoia (Barcelona)
• Código Postal: 08770
• Teléfono: +34 93 516 5043
• E-mail: info@cellersatroca.com