
Características generales
Abadía de Aribayos (2013) es una empresa dedicada a la elaboración de vinos especiales y cervezas artesanales fundada por Adela y Bernardo Fariña (enólogos). Ubicada en Moraleja del Vino, es la primera cervecera artesanal de la provincia de Zamora, una tierra principalmente cerealista.
La cerveza Mesopotamia Imperial Scout (100% malta de cebada), obtiene el gas carbónico por el método tradicional de refermentación natural en botella, motivo por el que presenta una ligera turbidez. Está elaborada con 6 maltas y 3 lúpulos diferentes.
