Champagne Drappier Millésime Exception 2015
La expresión de una añada singular
Champagne Drappier Millésime Exception 2015 es la brillante expresión de una sola añada. Desde 1808, la casa Drappier elabora algunos de los mejores champanes de la región de Aube, plena Côtes des Bar. Este espumoso de cosecha, diseñado a partir de una selección de uvas de pinot noir y chardonnay, fue parcialmente envejecido en fudres de roble, antes de ser embotellado, sin filtrar y con el mínimo de sulfitos añadidos, para permanecer 3 años en rima en el silencio de la cava. Potente, rico y complejo.
REF. AGR-DO0369
48,40 €
Notas de cata
De un color amarillo pajizo brillante y limpio.En nariz destaca por su complejidad y riqueza. Mezcla de aromas cítricos, de pan y frutos secos (avellanas, almendras).
Boca elegante, cremosa y rica en matices, en donde la chardonnay se expresa a través de un toque de vainilla y la profundidad de la pinot noir hace lo propio en forma de frutos rojos.
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Características generales
Tipo de Vino: Champán
Bodega: Champagne Drappier
Regiones: A.O.C. Champagne
Variedad de Uva: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Tipo de botella: Champenoise
Permanencia en Barrica: 36 meses en rima
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 7 ºC
Graduación (% vol.): 12
Notas de cata
De un color amarillo pajizo brillante y limpio.En nariz destaca por su complejidad y riqueza. Mezcla de aromas cítricos, de pan y frutos secos (avellanas, almendras).
Boca elegante, cremosa y rica en matices, en donde la chardonnay se expresa a través de un toque de vainilla y la profundidad de la pinot noir hace lo propio en forma de frutos rojos.
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