Champagne Palmer & Co. Brut Millésimé 2004
Un clásico de gran añada
Champagne Palmer & Co. Brut Millésimé 2004 es un champán clásico elaborado por una de las más prestigiosas casas de la A.O.C. Un fantástico vintage, producto de una añada especial, que destaca por su equilibrio y frescura.
REF. AGR-DA0242
Premios
Medalla de oro otorgado por Decanter World Wine Awards
Medalla de oro otorgado por International Wine Challenge (IWC)
Información general
Únicamente los años en los que la cosecha ha sido de gran calidad la bodega Champagne Palmer & Co. elabora su Brut Millésimé.Champagne Palmer & Co. Brut Millésimé 2004 es el resultado de una de esas añadas especiales, un espumoso de nariz amplia en la que se entremezclan notas cítricas, de fruta de hueso y pastelería.El elegante equilibrio que caracteriza a todas las creaciones de Champagne Palmer & Co. está presente desde la propia composición de este Brut Millésimé, del 45 al 55% de chardonnay y del 45 al 55% de pinot noir. Las uvas de estas variedades con las que la firma hace este excelente espumoso proceden, todas ellas, de Grands y Premiers Crus de la Montagne de Reims. Sus cualidades, acentuadas en la fantástica cosecha de 2004 fueron perfeccionadas tras una crianza mínima de entre 5 y 10 años antes del degüelle, y 6 meses más tras éste.
Precisamente, el prolongado envejecimiento de sus champanes es una de las señas de identidad de Palmer & Co. La bodega, nacida en 1947 como cooperativa, es una de las maisons de referencia de la A.O.C. Champagne, gracias al respeto al medioambiente y al viñedo y su ‘savoir-faire’, afianzado por años de experiencia y tradición.
Notas de cata
Luce a la vista un luminoso color dorado.En nariz despliega una paleta de aromas que van desde la uva muy madura hasta una ligera nota a pan tostado, pasando por frutos secos, miel, galletas y crema pastelera.
La pinot noir aporta a la boca toda su cálida redondez. Persistente, sabroso, rico, fresco y armonioso, destaca por su equilibrio entre frutal y floral. Champán complejo, elegante y con gran personalidad.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Champán
Bodega: Champagne Palmer & Co.
Regiones: A.O.C. Champagne
Variedad de Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo de botella: Champenoise
Permanencia en Barrica: Como mínimo entre 5 y 10 años de crianza sobre sus lías y 6 meses más tras el degüelle
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de servicio entre 9 y 10 ºC
Azúcar (g/l): 8-9
Graduación (% vol.): 12
Información general
Únicamente los años en los que la cosecha ha sido de gran calidad la bodega Champagne Palmer & Co. elabora su Brut Millésimé.Champagne Palmer & Co. Brut Millésimé 2004 es el resultado de una de esas añadas especiales, un espumoso de nariz amplia en la que se entremezclan notas cítricas, de fruta de hueso y pastelería.El elegante equilibrio que caracteriza a todas las creaciones de Champagne Palmer & Co. está presente desde la propia composición de este Brut Millésimé, del 45 al 55% de chardonnay y del 45 al 55% de pinot noir. Las uvas de estas variedades con las que la firma hace este excelente espumoso proceden, todas ellas, de Grands y Premiers Crus de la Montagne de Reims. Sus cualidades, acentuadas en la fantástica cosecha de 2004 fueron perfeccionadas tras una crianza mínima de entre 5 y 10 años antes del degüelle, y 6 meses más tras éste.
Precisamente, el prolongado envejecimiento de sus champanes es una de las señas de identidad de Palmer & Co. La bodega, nacida en 1947 como cooperativa, es una de las maisons de referencia de la A.O.C. Champagne, gracias al respeto al medioambiente y al viñedo y su ‘savoir-faire’, afianzado por años de experiencia y tradición.
Notas de cata
Luce a la vista un luminoso color dorado.En nariz despliega una paleta de aromas que van desde la uva muy madura hasta una ligera nota a pan tostado, pasando por frutos secos, miel, galletas y crema pastelera.
La pinot noir aporta a la boca toda su cálida redondez. Persistente, sabroso, rico, fresco y armonioso, destaca por su equilibrio entre frutal y floral. Champán complejo, elegante y con gran personalidad.
¡Gracias por suscribirte!