Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve
Un champán rosé con solera
Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve es toda una rareza. Un champán rosado único por su composición, que incluye una parte de vino tinto envejecido en una solera de más de 35 años.
REF. AGR-DA0249
Premios
Medalla de bronce en 2016 otorgado por Decanter World Wine Awards
Información general
Extraordinariamente afrutado y fresco, Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve es un espumoso rosado inusual en la prestigiosa región francesa de la Champaña. El toque final de su elaboración lo hace único en la A.O.C. Y es que, al coupage tradicional de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, se le añade un 15% de vino tinto tranquilo proveniente de los mejores viñedos de la bodega asentada en Reims, que fue vinificado al estilo de la Borgoña, fermentado en barrica, con cuidado de no extraer un exceso de taninos de los hollejos, y envejecido mediante el sistema de soleras. Tras el ensamblaje, el champán cumplimenta entre dos años y medio y tres de crianza y otros seis meses más tras el degüelle.Nacida como una cooperativa en 1947, Champagne Palmer & Co. es una de las maisons de champán más reconocidas. De sus viñedos, más de la mitad de ellos Grands y Premiers Crus, repartidos entre la Montagne de Reims, la Côte de Sézanne, el valle del Marne y la Côte de Bar, nacen refinados espumosos de un personal estilo elegante y equilibrado, altamente valorados por la crítica y galardonados en los principales certámenes vinícolas. Es el caso de este Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve, recientemente distinguido con la medalla de plata en la International Wine & Spirits Competition 2018 y en 2016 con la de bronce en los Decanter World Wine Awards.
Notas de cata
A la vista luce un bonito color rosado suave con reflejos salmón.La nariz es intensa y está dominada por aromas frescos de madera, grosella, casis, y un delicado fondo de especias (vainilla y canela).
Fresco, redondo y de burbuja fina en boca. Su larga crianza le convierte en un champán elegantemente frutal y de taninos presentes.
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Características generales
Tipo de Vino: Champán
Bodega: Champagne Palmer & Co.
Regiones: A.O.C. Champagne
Tipo de botella: Champenoise
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de servicio entre 6 y 8 ºC
Azúcar (g/l): 8
Graduación (% vol.): 12
Información general
Extraordinariamente afrutado y fresco, Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve es un espumoso rosado inusual en la prestigiosa región francesa de la Champaña. El toque final de su elaboración lo hace único en la A.O.C. Y es que, al coupage tradicional de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, se le añade un 15% de vino tinto tranquilo proveniente de los mejores viñedos de la bodega asentada en Reims, que fue vinificado al estilo de la Borgoña, fermentado en barrica, con cuidado de no extraer un exceso de taninos de los hollejos, y envejecido mediante el sistema de soleras. Tras el ensamblaje, el champán cumplimenta entre dos años y medio y tres de crianza y otros seis meses más tras el degüelle.Nacida como una cooperativa en 1947, Champagne Palmer & Co. es una de las maisons de champán más reconocidas. De sus viñedos, más de la mitad de ellos Grands y Premiers Crus, repartidos entre la Montagne de Reims, la Côte de Sézanne, el valle del Marne y la Côte de Bar, nacen refinados espumosos de un personal estilo elegante y equilibrado, altamente valorados por la crítica y galardonados en los principales certámenes vinícolas. Es el caso de este Champagne Palmer & Co. Rosé Réserve, recientemente distinguido con la medalla de plata en la International Wine & Spirits Competition 2018 y en 2016 con la de bronce en los Decanter World Wine Awards.
Notas de cata
A la vista luce un bonito color rosado suave con reflejos salmón.La nariz es intensa y está dominada por aromas frescos de madera, grosella, casis, y un delicado fondo de especias (vainilla y canela).
Fresco, redondo y de burbuja fina en boca. Su larga crianza le convierte en un champán elegantemente frutal y de taninos presentes.
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