Château de la Dauphine 2018 proviene de una de las añadas más estructuradas y excepcionales de Burdeos en los últimos años. Un extraordinario vino tinto del Fronsac elaborado por Château de la Dauphine bajo la supervisión del gran enólogo Denis Dubourdieu. Fruto de un ensamblaje de merlot y cabernet franc, posee una frescura sorprendente y cautiva por sus notas especiadas y a frutas del bosque, con una estructura que promete una excelente capacidad de envejecimiento.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (el 30% nuevas)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Opinión de los creadores
De color púrpura intenso, Château de La Dauphine ofrece notas de tarta de frutas, pastel de ciruelas y especias, con toques de ciruelas pasas, tabaco y ecos terrosos. Buen volumen, esqueleto firme y sensaciones de confitura de frutos del bosque en el paladar. Las notas especiadas percibidas en nariz vuelven en la fase gustativa, que destaca por su final terroso.