Cien Montañas Albarín Blanco 2019
Viticultura heroica desde Cangas
Los vinos nacidos en la poco conocida D.O.P. Cangas son producto de un tipo de cultivo conocido como viticultura heroica, calificativo ganado a pulso por la enorme dificultad de acceso a los viñedos, generalmente ubicados en enclaves escarpados de pizarra con pendientes superiores al 30% de desnivel. Este es el caso de Cien Montañas Albarín Blanco 2017, un vino blanco elaborado por Bodega VidAs a partir de uvas vendimiadas a mano en viñedos de más de veinte años y fermentado en barricas de roble francés, sobre sus lías, durante 5 meses.
Notas de cata
Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos dorados y verdosos, limpio y brillante. Lágrima densa.
Buena intensidad en nariz, dominada por aromas de fruta blanca (manzana ácida) y de hueso (albaricoque), sobre un fondo de especias como la vainilla.
Ataque fresco y vibrante y paso de boca untuoso. Los aromas de fruta de hueso y especias dulces anticipados en nariz vuelven a presentarse en un post gusto largo y persistente.
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Características generales
Notas de cata
Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos dorados y verdosos, limpio y brillante. Lágrima densa.
Buena intensidad en nariz, dominada por aromas de fruta blanca (manzana ácida) y de hueso (albaricoque), sobre un fondo de especias como la vainilla.
Ataque fresco y vibrante y paso de boca untuoso. Los aromas de fruta de hueso y especias dulces anticipados en nariz vuelven a presentarse en un post gusto largo y persistente.
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