¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
CM Matarromera Mágnum 2016 es un vino elaborado a partir de uvas de tempranillo de una magnífica cosecha en los viñedos de Carlos Moro en Rioja. Ideal para conocer la joven, pero apasionante trayectoria del bodeguero castellano-leonés en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (65%) y americano (35%)
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
150
Graduación (% vol.)
14.5
Notas de cata
CM Matarromera Mágnum luce un bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, de capa alta y brillante a la vista.
Nariz elegante, aromática y concentrada marcada, en primer término, por aromas de frutas negras en confitura (moras y casis). Más tarde despliega notas lácticas y recuerdos especiados (canela y vainilla), procedentes de su crianza en roble, para cerrar con un suave fondo tostado.
En boca resulta carnoso, sabroso y con buena estructura. Disfruta de un tanino noble y sabroso, fundido perfectamente en un conjunto en el que destacan sus agradables sensaciones táctiles en su paso. Por vía retronasal aparecen notas de frutas rojas maduras y toques especiados, rematando con una larga y sápida persistencia final.
La bodega
Fundada en 2014 en San Vicente de la Sonsierra, Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) es otro gran proyecto del reputado bodeguero castellano-leonés Carlos Moro, propietario de Bodegas Familiares Matarromera. Esta firma nace del deseo de Carlos Moro hacer crecer Bodegas Familiares Matarromera y formar parte de una denominación de origen tan prestigiosa y emblemática como Rioja (hasta la creación de Bodega CM de Matarromera, Bodegas Familiares Matarromera abarcaba únicamente bodegas en las denominaciones de origen regadas e influenciadas por el río Duero).
Un proyecto empresarial destinado a la elaboración de vinos de alta gama y que comparte la filosofía sobre la que se asienta el Bodegas Familiares Matarromera: la innovación, el respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente y la búsqueda de la máxima calidad. Bodega CM de Matarromera posee 30 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas localizadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, más 60 hectáreas controladas situadas en estas localidades y Ábalos.
Las instalaciones de la bodega cuentan con un impresionante calado subterráneo de 300 metros de longitud que alberga 2.000 barricas de roble americano y francés. Actualmente, Bodega CM de Matarromera elabora las marcas CM y Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Además, esta iniciativa también está protagonizada por otros selectos vinos de finca procedentes de simbólicos pagos de otras denominaciones de origen, como Toro, Rueda, Ribera del Duero y Cigales.
Un proyecto empresarial destinado a la elaboración de vinos de alta gama y que comparte la filosofía sobre la que se asienta el Bodegas Familiares Matarromera: la innovación, el respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente y la búsqueda de la máxima calidad. Bodega CM de Matarromera posee 30 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas localizadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, más 60 hectáreas controladas situadas en estas localidades y Ábalos.
Las instalaciones de la bodega cuentan con un impresionante calado subterráneo de 300 metros de longitud que alberga 2.000 barricas de roble americano y francés. Actualmente, Bodega CM de Matarromera elabora las marcas CM y Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Además, esta iniciativa también está protagonizada por otros selectos vinos de finca procedentes de simbólicos pagos de otras denominaciones de origen, como Toro, Rueda, Ribera del Duero y Cigales.