CM Viña Tenencia 2021
Carlos Moro interpreta la D.O. Ribeiro
CM Viña Tenencia 2021 es un vino blanco fruto de un medido coupage de variedades blancas gallegas cultivadas a orillas del río Miño. Criado sobre lías finas, este blanco perteneciente a la colección de Vinos de Finca de Carlos Moro es un ‘Ribeiro’ excepcional que ha conquistado a la crítica internacional.
Información general
El vino blanco CM Viña Tenencia 2021 procede de viñedos asentados en el valle del río Miño, en el municipio de Vide (Ourense). Allí se cultivan cuidadosamente las cepas de treixadura, albariño y godello, de más de 30 años de antigüedad, que protagonizan el ensamblaje de este blanco gallego.
Para la elaboración de CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) se ha seguido el método de elaboración tradicional, con una selección previa de racimos de las tres variedades que lo originan. Un medido coupage dominado por la variedad treixadura, complementada con albariño y godello, junto a la crianza con lías, aportan a este vino un carácter y equilibrio únicos que dan como resultado un blanco fresco, untuoso y agradable. Un vino de terroir que marida a la perfección con platos de la zona como pulpo a la gallega, vieiras, mariscos, quesos y todo tipo de pescados.
CM Viña Tenencia 2021 pertenece al proyecto Vinos de Finca de CM que inició hace unos años el bodeguero Carlos Moro. Vinos de parcelas muy concretas y con producciones muy limitadas que les confieren un carácter exclusivo, para coleccionistas.
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo pálido con toques verdosos. A la vista es limpio y brillante.
Intenso en nariz, donde dominan los aromas a fruta de hueso y manzana verde con recuerdos de heno recién cortado y flores blancas. Fresco y elegante.
En boca es un vino estructurado y untuoso gracias a sus lías finas, que confieren un final persistente y muy agradable.
Compartir:
Características generales
Información general
El vino blanco CM Viña Tenencia 2021 procede de viñedos asentados en el valle del río Miño, en el municipio de Vide (Ourense). Allí se cultivan cuidadosamente las cepas de treixadura, albariño y godello, de más de 30 años de antigüedad, que protagonizan el ensamblaje de este blanco gallego.
Para la elaboración de CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) se ha seguido el método de elaboración tradicional, con una selección previa de racimos de las tres variedades que lo originan. Un medido coupage dominado por la variedad treixadura, complementada con albariño y godello, junto a la crianza con lías, aportan a este vino un carácter y equilibrio únicos que dan como resultado un blanco fresco, untuoso y agradable. Un vino de terroir que marida a la perfección con platos de la zona como pulpo a la gallega, vieiras, mariscos, quesos y todo tipo de pescados.
CM Viña Tenencia 2021 pertenece al proyecto Vinos de Finca de CM que inició hace unos años el bodeguero Carlos Moro. Vinos de parcelas muy concretas y con producciones muy limitadas que les confieren un carácter exclusivo, para coleccionistas.
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo pálido con toques verdosos. A la vista es limpio y brillante.
Intenso en nariz, donde dominan los aromas a fruta de hueso y manzana verde con recuerdos de heno recién cortado y flores blancas. Fresco y elegante.
En boca es un vino estructurado y untuoso gracias a sus lías finas, que confieren un final persistente y muy agradable.
¡Gracias por suscribirte!