Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma –hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable.

La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarel•lo y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

• Propietarios bodega: Grupo Codorníu Raventós
• Enólogos: Bruno Colomer
• Regiones: Cava
• Año de fundación: 1551
• Razón Social: Codorníu, S.A.
• Dirección: Avda. de Jaume Codorníu, s/n
• Código Postal: 08770
• Teléfono: 0034 938183232
• Fax: 0034 938180822
• E-mail: [email protected]
• Sitio web: www.codorniu.es